Легкий салат без майонеза

  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • батон200 г
  • куриное филе250 г
  • твердый сыр150 г
  • огурцы300 г
  • репчатый лук150 г
  • зеленый салат1 пучок
  • растительное масло4 ст. ложки
  • чеснок3 зубчика
  • лимонный сок1 ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления

Куриное филе помыть, обсушить и отварить в подсоленной воде. Затем остудить и разобрать на небольшие волокна.

Батон нарезать небольшими кубиками и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Огурцы помыть, обсушить и нарезать соломкой. Репчатый лук помыть, почистить и нарезать полукольцами. Затем залить кипятком и оставить на 10 минут, чтобы ушла вся горечь. Сыр натереть на средней терке.

Заправка

Растительное масло смешать с лимонным соком, добавить немного соли, перца и заранее измельченный чеснок.

Затем листья салата помыть, обсушить и нарвать руками. После этого выложить их в салатницу, добавить огурцы, куриные кусочки, репчатый лук, заправку и сухарики. Перед подачей все перемешать и подать на стол.

Легкий салат без майонеза готов!

Приятного аппетита!