Салат «Ежик в тумане»

Аватар пользователя Вишня
Кулинар 6 уровня
Салат «Ежик в тумане»

Очень вкусный салат. Нравится и детям и взрослым. Диетическое вареное куриное мясо и орехово-чесночный майонез делают его неповторимо вкусным и питательным!

Список ингредиентов

  • куриное филе400-500 г
  • твердый сыр150 г
  • грецкие орехи100 г
  • консервированные ананасы300 г
  • майонез200 г
  • яйца4 шт
  • чеснок2 зубчика
  • листья салатапо вкусу
  • маслины без косточекпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Для приготовления заправки, грецкие орехи измельчить при помощи блендера до состояния очень мелкой горошины. Добавить измельченный при помощи чесночницы, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать до однородности.

Куриное филе помыть и сварить с добавлением соли до готовности. После чего остудить и нарезать мелкими кусочками. Консервированные ананасы нарезать в отдельную мисочку, такими же кусочками. Твердый сыр и вареные яйца натереть по отдельности, на крупную терку.

Мой вариант - плавленый сыр. На мой вкус салат нежнее именно с ним. Если брать твердый, мне вкуснее жирные сорта сыра. Выбор за вами.

Подготовленные ингредиенты выложить слоями, на оформленное листьями зеленого салата, плоское блюдо, в виде ежика. Каждый слой салата слегка посолить, поперчить и смазать приготовленной раннее заправкой.
1 слой: куриное мясо;
2 слой: измельченные ананасы;
3 слой: тертый сыр;
4 слой: тертые яйца.

2 слой: измельченные ананасы;

3 слой: тертый сыр;
4 слой: тертые яйца.

Верхний слой салата так же смазать чесночно-ореховой заправкой. Маслины нарезать тонкими, длинными полосками в форме колючек и выложить на салат. Вырезать из маслин глазки и носик "ежика" и оформить ими мордочку "ежика".

Салат "Ежик в тумане" готов!

Приятного аппетита и удовольствия!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какая красота !!!

Аватар пользователя 26tanya06
4 уровень

Благодарю! )))

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

А Вы художница, мадам!
Замечательный салатик и красиво оформлен. Была бы я ребенком, только такие бы салаты и заказывала!))

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Тоня, это мои первые эксперименты. Решила попробовать в этот раз что-то совсем новое для себя, например оформлять салаты))) Благодарю!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Чудесно получилось! Я очень люблю оформлять салаты,но сейчас пока нет повода,а на просто так нет времени

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Мне очень нравятся твои салаты! Вдохновляют

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

ежик обалденный

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вкусный и очень красивый салат. Такой и кушать жалко

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Это точно. Лучше сразу снять маслины с мордашки во избежание детских слез. Салат очень вкусный!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Какой клёвый ёжик!

Аватар пользователя jenusik

Благодарю, Женя!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Красивый и вкусный салатик!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Благодарю, Вероника! Салат очень интересный по вкусу! Курица с ананасами

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вкусненький салатик!!!

Аватар пользователя Djavi
0 уровень

Благодарю за внимание к рецепту!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень