Зубатка в духовке

Список ингредиентов

  • зубатка2,5 кг
  • твердый сыр200-300 г
  • репчатый лук3-4 шт
  • майонез500 г

Способ приготовления

Зубатку разморозить, помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца, после чего нарезать крупными кусками.

Твердый сыр натереть на мелкую терку и смешать с майонезом. Добавить мелко нарезанный лук и все тщательно перемешать. Положить в приготовленную смесь куски рыбы, еще раз перемешать и оставить на 20 минут для маринования.

По истечении времени выложить подготовленную таким образом рыбу в форму, поставить в нагретую духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!