Пирожки из пресного теста

Основной ингредиент: яблоки
Обобщенное название: пирожки

Список ингредиентов

мука — 500 г
яблоки — 3-4 шт
сметана — 1 стакан
яйца — 2 шт
сливочное масло — 1-2 ст. ложки
корица — по вкусу
сахар — по вкусу
соль — по вкусу
яйцо — для смазывания
растительное масло — для смазывания

Способ приготовления

Муку просеять горкой на пирожковую доску. Сделать в ней углубление, положить в него сметану, яйца, сливочное масло, сахар и соль по вкусу. Замесить однородное тесто, сформировать из него шар, накрыть полиэтиленом и поставить на 30-40 минут.

Тем временем яблоки помыть, очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Добавить сахар и корицу. Хорошенько перемешать.

Затем расскатать тесто в тонкий слой и вырезать при помощи стакана кружки. Положить на середину кружков теста приготовленную яблочную начинку и сформировать пирожки.

Выложить пирожки на смазанный растительным маслом противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в нагретой духовке около 10-15 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!