Тесто для лагмана

  • Кухня: Казахская кухня
  • Основной ингредиент: мука
  • Обобщенное название: тесто

Список ингредиентов

  • мука3 стакана
  • вода1 стакан
  • соль1 ч. ложка
  • сливочное маслодля смазывания

Способ приготовления

Муку просеять через мелкое сито в большую миску и смешать с солью. Затем вливая небольшими порциями воду, замесить однородное тесто.

Переложить тесто в смазанную сливочным маслом миску и оставить, накрыв полотенцем на 20 минут, для приобретения большей эластичности.

По истечении времени тесто для лагмана готово!