Шашлык из крыльев

Основной ингредиент: куриные крылышки
Обобщенное название: шашлык

Список ингредиентов

куриные крылья — 6 шт
кефир — 1 стакан
лимонный сок — 3 ст. ложки
аджика — 2 ст. ложки
хмели-сунели — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

Куриные крылья помыть, обсушить и натереть со всех сторон солью, перцем и приправой хмели-сунели. Натереть каждое крыло аджикой и сложить крылышки в глубокую миску. Залить кефиром и перемешать с добавлением лимонного сока.

Оставить для маринования приблизительно на 5 часов, в холодильнике. После чего выложить на решетку и жарить с обеих сторон до готовности и красивого румяного цвета.

Приятного аппетита!