Шашлык из крыльев

Список ингредиентов

  • куриные крылья6 шт
  • кефир1 стакан
  • лимонный сок3 ст. ложки
  • аджика2 ст. ложки
  • хмели-сунелипо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Куриные крылья помыть, обсушить и натереть со всех сторон солью, перцем и приправой хмели-сунели. Натереть каждое крыло аджикой и сложить крылышки в глубокую миску. Залить кефиром и перемешать с добавлением лимонного сока.

Оставить для маринования приблизительно на 5 часов, в холодильнике. После чего выложить на решетку и жарить с обеих сторон до готовности и красивого румяного цвета.

Приятного аппетита!