Шашлык из сазана

Список ингредиентов

  • филе сазана400 г
  • сметана5-6 ст. ложек
  • репчатый лук1 шт
  • лимон или гранатовый сокпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Филе сазана предварительно обработать, а затем нарезать порционными кусочками. Потом рыбу уложить в неглубокую посуду, посолить, смазать сметаной и оставить мариноваться на 1 час.

После этого кусочки сазана насадить на шампура и жарить над углями до готовности.

Подавать на тарелке с репчатым луком, лимоном или гранатовым соком и свежей зеленью петрушки.

Шашлык из сазана готов.

Приятного аппетита!