Шашлык из куриных ножек

Список ингредиентов

  • куриные ножки2 кг
  • кефир500 л
  • лавровый лист2 шт
  • репчатый лук4 шт
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • приправа для шашлыкапо вкусу

Способ приготовления

Куриные ножки помыть, обсушить и уложить в глубокую кастрюлю. Затем ножки залить кефиром, посолить, поперчить, добаавить лавровый лист и хорошенько все перемешать. Репчатый лук помыть, почистить, нарезать кольцами, выложить к ножкам, приправить приправой для шашлыка, перемешать и оставить мариноваться до утра.

После чего куриные ножки еще раз перемешать, выложить на решетку и жарить время от времени переворачивая на раскаленных углях. Так же время от времени сбрызгивать маринадом из кефира.

Готовый шашлык из куриных ножек выложить на блюдо и подать на стол.

Шашлык из куриных ножек готов.

Приятного аппетита!