Домашнее слоеное тесто

Сливочное масло порубить с просеянной мукой и щепоткой соли, до состояния довольно крупной крошки. Добавить сметану и мешать при помощи вилки, пока тесто не начнет формироваться в шар.

Затем скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить на 6 часов в холодильник. Если тесто нужно быстро, можно положить его в морозильник на 1 час.

По истечении времени тесто готово!