Рыбная закуска

Список ингредиентов

  • слабосоленая форель10 ломтиков
  • сливочный сыр100 г
  • свежий базилик6-8 листочков
  • черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления

Формочки застелить пищевой пленкой, затем выложить на дно формы пластины форели, так чтобы рыбка покрыла все дно и стенки формы.

Затем листики базилика помыть, обсушить, измельчить и смешать со сливочным сыром. Потом наполнить этой массой все формочки с рыбкой, края форели по стенкам формочек свернуть к центру и как бф накрыть сыр с зеленью.

После этого формочки накрыть пищевой пленкой и поставить на 10 минут в морозильную камеру.

По истечению времени формочки с форелью вынуть из морозилки, выложить аккуратно приподнимая нижний слой пищевой пленки закуску из рыбы на блюдо. Сверху посыпать черным перцем, украсить листочками базилика и подать на стол.

Рыбная закуска готова.

Приятного аппетита!