
Ликер из клубники

Список ингредиентов
- клубника — 3 кг
- сахар — 1,5 кг
- вода — 250 мл
- водка — 1 л
Способ приготовления

Свежие и спелые ягоды клубники помыть.

Очистить от хвостиков и разрезать на половинки.

Сложить в глубокую емкость и залить водкой. Поставить в темное место на 2 недели. Каждый день необходимо аккуратно перемешать.

По истечении времени, клубничный настой аккуратненько слить через воронку с фильтром. В ягоды добавить сахар, накрыть и оставить еще на 2 недели.

Каждый день встряхивать.

По истечении времени слить образовавшийся сироп в спиртовой настой. Воду нагреть до кипения и влить в оставшиеся ягоды.

Аккуратненько перемешать и слить в настой, через марлю.

Перелить в бутылки и поставить еще на 2-3 недели для настаивания.

После чего клубничный ликер готов к употреблению.
Ликер из клубники готов!
- Дата публикации: 08.07.13 - 08:42
- Добавлен в кулинарную книгу: 61
- Рейтинг:4.75(средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8)
Также смотрите рецепты:
Пошук рецептів
- Нас вже 28414, приєднуйтесь!
- Рецептів на сайті 40826
Навіщо потрібен цей сайт?
- знаходити нові рецепти
- створити свою кулінарну книгу
- змагатися в кулінарних конкурсах
- знаходити нових друзів
або увійти →
Рекомендуем почитать
Рецепт тижня
Мы по немножко попробовали и решили оставить дочке на ДР, чтобы гости смогли оценить ликерчик))
Какой красивый ликерчик.
Эх, клубника закончилась!
Спасибо.
Я так и представляю этот ароматный клубничный вкус Вашего ликера.
Запах клубничного варенья, и легкий далекий вкус алкоголя...
Классный ликёрчик

Спасибо)))
Я бы хотела попробовать Ваш ликерчик)
Где были раньше со своим рецептом из клубники , когда был сезон ? Но всё равно записала его а КК , на следующий год обязательно попробую сделать замечательный ликёрчик . Спасибо .
Готовился... настаивался...
Взял на заметку рецепт,спасибо!