Закуска из яиц

Список ингредиентов

  • яйца3-4 шт
  • твердый сыр100 г
  • чеснок1 зубчик
  • листья салатапо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  • майонезпо вкусу

Способ приготовления

Яйца отварить, остудить, почистить, срезать аккуратно верхушку, вынуть желтки и размять их с помощью вилки. Чеснок почистить, помыть и смешать с желтками. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с чесноком и желтками. Затем заправить майонезом и еще раз все хорошенько перемешать.

После этого листья салата помыть, обсушить и выложить на блюдо. Потом выложить яйца, предварительно срезав у них низ, чтобы можно было их поставить на блюде и начинить желтково-чесночной начинкой. Сверху украсить яйца зеленью укропа и подать на стол.

Закуска из яиц готова.

Приятного аппетита!