Кекс с малиной

  • Основной ингредиент: малина
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • яйца4 шт
  • мука300 г
  • малина200 г
  • сливочное масло150 г
  • сахар150 г
  • разрыхлитель2 ч. ложки
  • сахарная пудрадля украшения
  • сливочное маслодля смазывания

Способ приготовления

Сливочное масло растопить и растереть с сахаром до однородности. Добавить яйца, перемешать и всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Замесить вязкое однородное тесто.

Малину помыть, обсушить и добавить в тесто. Все аккуратно перемешать и переложить в смазанную маслом форму. Выпекать в течение 45 минут, при 180 градусах. После чего остудить и украсить сахарной пудрой.

Кекс с малиной готов!