Варенье из яблок и слив

Список ингредиентов

  • яблоки1 кг
  • сливы1 кг
  • сахар1 кг
  • вода1 стакан

Способ приготовления

Яблоки помыть, дать им обсохнуть и очищая от сердцевинок, нарезать тонкими дольками. Сливы помыть, обсушить и очистить от косточек.

Сложить подготовленные сливы и яблоки в большую эмалированную миску. Влить воду, поставить на огонь и накрыв крышкой, варить до мягкости. Всыпать сахар, все тщательно перемешать и варить на небольшом огне до готовности. Во время варки не забывать варенье помешивать, иначе подгорит.

Горячим, разложить приготовленное варенье в стерилизованные банки, закатать подготовленными крышками и остудить, перевернув крышкой вниз. После чего хранить в темном прохладном месте.

Варенье из яблок и слив готово!