Плов с мидиями

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня
Плов с мидиями

Список ингредиентов

  • рис1 стакан
  • вода350 мл
  • репчатый лук2 шт
  • морковь1 шт
  • мидии250 г
  • помидор1 шт
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • майонез1 ст. ложка
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Лук очистить от шелухи, помыть и мелко нарезать. Почистить, помыть и натереть на крупную терку морковь. Спассеровать лук и морковь на разогретой глубокой сковороде с растительным маслом до золотистости.

Затем добавить в сковороду чищенные мидии, хорошо перемешать и обжарить.

Промытый под проточной водой рис выложить в сковороду с овощами, влить воду и хорошо перемешать.

Помидор помыть и нарезать небольшими кусочками. Затем соединить с майонезом, перемешать и добавить в сковороду с рисом.

Плов посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Накрыть сковороду крышкой и томить еще 5 минут.

Снять сковороду с огня, выложить плов в тарелки и подать на стол.

Плов с мидиями готов! Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Я очень люблю плов. Очень красивые фото)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

благодарю)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень