Варенье из абрикосов с ядрами

Список ингредиентов

  • абрикосы1 кг
  • сахар1,5 стакана
  • вода1,5 стакана

Способ приготовления

Абрикосы помыть, сделать в каждом не глубокий надрез и удалить косточки. Каждую косточку расколоть и вынуть ядра. Вынутые ядра вернуть в отверстия абрикосов и положить подготовленные абрикосы в миску для варки варенья.

Воду нагреть до кипения, всыпать сахар и варить до получения сиропа. Залить горячим сиропом подготовленные абрикосы и оставить на 1 сутки. После чего сироп слить, еще раз вскипятить и снова залить абрикосы. Оставить еще на 1 сутки.

На третьи сутки поставить абрикосы на слабый огонь и варить до готовности.

Варенье из абрикосов с ядрами готово!