Варенье из манго

Список ингредиентов

  • манго850 г
  • сахар800 г
  • лимон1 шт
  • молотая корицапо вкусу

Способ приготовления

Манго помыть обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Затем лимон помыть, обсушить, снять с него цедру и бланшировать в течение 2 минут, из самого лимона выжать сок.

После этого в емкость для варенья уложить манго, посыпать сахаром, молотой корицей и перемешать. Потом добавить лимонный сок и цедру.

После чего поставить на огонь и варить варенье в течение 1 часа, постоянно помешивая.

Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками.

Варенье из манго готово.

Приятного чаепития!