Пирог из печенья

  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: печенье
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • печенье400 г
  • сливочное масло70 г
  • сгущенное молоко400 г
  • яичные желтки3 шт
  • лимон1 шт

Способ приготовления

Печенье положить в чашу блендера и измельчить до получения крошки. Добавить сливочное масло и перемешать до однородного состояния. Затем выложить в форму, уплотнить и выпекать в течение 15 минут при 180 градусах.

Яичные желтки взбить. Не прекращая взбивания, влить тонкой струйкой сгущенное молоко и сок лимона. Полученный крем вылить на поверхность пирога и запекать еще около 8 минут.

Готовый пирог вынуть из духовки, украсить ягодками свежей клубники и подать на стол. Так же можно украсить малиной или голубикой.

Пирог из печенья готов!