Мацони

  • Кухня: Грузинская кухня
  • Основной ингредиент: молоко
  • Обобщенное название: мацони

Список ингредиентов

  • молоко1 л
  • сметана3 ст. ложки

Способ приготовления

Молоко нагреть до кипения, прокипятить и остудить до 50 градусов. Добавить сметану, хорошенько перемешать и перелить в банку. Закутать в полотенце и оставить примерно на 6-7 часов. По истечении времени, мацони готов!

Приятного аппетита!