Якщо зовсім мало часу для приготування чогось смачного й солодкого до чаю, то завжди виручає лаваш. У нього можна загорнути будь-яку начинку (яблука, вишні, сир, шоколад....) і запекти у духовці, такі собі пиріжки для ледачих. Сьогодні у мене солодка начинка з кисломолочного сиру та родзинок. Це тааак смачно, а готувати просто й швидко.
Сьогодні один з улюблених рецептів торта цієї зими, який ідеально пасує до чаю чи кави з молоком))) Коржі ніжні, мають вологу текстуру, дуже ароматні, а готувати не складно! Це смачно.
Ось таку чергову,чайну церемонію ми влаштували зі своєю хрещеницею! Пекли з нею дуже запашне печиво з квітами лаванди,а потім заварили запашний зелений чай,та насолоджувались! Ми частенько щось печимо,не важливо що саме,головне влаштувати свято! Дістати бабусин сервіз,який колись перейшов від неї до мене,та дуже дбайливо зберігається у шафі,постелити скатертину та відкрити улюблене варення. В такій обстановці відчуваєшь себе по іншому! Можна теревенити годинами,головне підливати чай!
Рецепт дуже нагадую усім відому курку "Сациві",але трохи простіше. Дуже часто готую,особливо коли треба приготувати на декілька днів,а часу немає,тому-що виходить дуже багато. Смачне м'ясо,але більше усім подобається сам соус! Він дуже смачний, насичений,завдяки горіхам та сметані. Горіхи я заздалегідь обсмажую трохи,та подрібнюю у блендері не дуже сильно.А ще я хочу сказати,що в цьому рецепті не треба точно вимірювати пропорціі,якщо захочете більше сметани,або горіхів та спецій,буде прекрасно!
Ці неймовірно повітряні й ароматні молочні булочки відмінно підходять для сніданку, як у солодкому варіанті з варенням, джемом або шоколадною пастою, так і зі солоною версією: з маслом та шинкою, сиром або овочами, вони однаково смачні.
Мафіни з капелюшком з мигдалю, ароматним апельсиновим м`якішем. Це поєднання смаків підсказав цитрусово-мигдальний кекс, що продається у мережі супермаркетів, апельсинова свіжість та ненав`язливий горіховий смак мигдалю. Сам рецепт - поєдннання апельсинових мафінів та верхівки торту "біненштих". Смачного!
До Великодня ще далеко, звісно. Але я звикла заздалегідь пробувати нові рецепти, щоб на саме свято все було ідеально.
Так як у нас змінилося борошно, то я вирішила спробувати новий рецепт, таке собі тренування.
Все вийшло ідеально. Моя родина в захваті, тому на Великодень я буду пекти паски саме такі.
