Рецепты цезаря

Армия салатов "Цезарь" в наше время очень разнообразна и каждого на свой вкус!) В "Цезарь" добавляют и вареное куриное мясо, и ветчину, и помидоры-черри, пекинскую капусту или другие листья салата... заправляют майонезом.. В классическом рецепте неизменными остаются сухарики (крутоны), салат "Ромен","Пармезан" и оригинальная заправка!

История этого блюда думаю, многим известна. Мне кажется, во всей этой истории есть общее для всех одно сходство - необходимость быстро и вкусно накормить! "Однажды посетители пришли перед самым закрытием заведения, и Цезарь, после недолгих раздумий, приготовил этот салат." Салат и вправду напоминает 2в1. И салат и гарнир. И все это так вкусно, необычно. Я готовила не один раз и выработала свою последовательность действий, что ускоряет процесс. Оригинальный салат. Попробуйте!

Очень лайтовый вариант Цезаря - без обременительных калориями ингредиентов (ну, кроме соуса).

В отличии от СТАНДАРТНОГО Оливье это салат гораздо легче , богаче по оттенкам вкуса и сочнее ведь в нём зелень! =) Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого изобретателем этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини .Да и в отличии от остальных вариантов Я НЕ люблю запах рыбы рядом с мясом поэтому в моём салате ни анчоусов ни соуса с ними нет.Очень вкусно и ароматно.

Салат цезарь - это самое популярное блюдо североамериканской кухни, салат получил свое имя не в честь римского полководца Гая Юлия Цезаря, а по имени человека Цезаря Кардини родом из Италии. Он приготовил этот салат, когда на кухне его ресторана ничего уже не оставалось, а посетители требовали еды. Пришлось Цезаря Кардини соображать салат из того что осталось и вот, что получилось.

Салат «Цезарь» с анчоусами - вкусный, необычный и оригинальный салат для семейного обеда или ужина. Готовится этот салат совсем не сложно, а получается безумно вкусным и ароматным. Салат «Цезарь» с анчоусами можно подать на стол как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.

  • Кухня: Греческая кухня