Попался мне рецепт "Гратин двух-картофельный"... Думаю - что за заморское чудо такое - гратин? Оказалось - это картофель запеченый с сыром.
Гратин или Гратен (от фр. gratin — корочка) - Золотистая корочка, образующаяся на поверхности блюда при тепловой обработке. Это верхний слой блюда, который состоит, как правило, из обильно приправленного тёртого сыра или панировочных сухарей. Изначально гратин отделяли от блюда и ели отдельно. (взято из Словаря кулинарных терминов на данном сайте).
В нашей семье не шлифованный рис есть не хотят в обычном вареном виде, поэтому я решила приготовить его в таком! Ели с большим удовольствием!!! Я думаю это приятное на вкус блюдо пригодится хозяйкам в подготовке к Новому году!
Сочетание курицы с ананасом делает вкус этого блюда необычным и оригинальным. Ананас придаёт этому блюду нотку свежести. Гратин получается с аппетитной румяной корочкой и нежным ароматом.
Гратен из цветной капусты - очень вкусное, одновременно легкое и сытное блюдо. Приготовить его совсем не сложно, а получается оно таким вкусным и ароматным, что от него просто невозможно оторваться. Идеальное сочетание нежной цветной капусты в ароматном сливочном соусе с тонкой ноткой чесночного аромата и красивой сырной корочкой обязательно придется по вкусу всем Вашим близким.