Нашла рецепт в своей старой кулинарной книжке, когда испекла, не успела вынуть его из формы и сфотографировать, муж съел его, даже остудить не дал! По вкусу напоминает кабачковый омлет. Готовится просто и легко.
Запеканка с баклажанами и картофелем - аппетитное овощное блюдо, которое готовится довольно просто, а получается настолько вкусным и ароматным, что обязательно понравится Вам и Вашим близким. Баклажан - один из самых популярных сезонных овощей. Блюд с ним невероятное количество и каждое из них хорошо по своему, но одним из самых интересных вариантов приготовления баклажан по праву можно назвать запеканки. Именно одну такую запеканочку с баклажанами наш сайт и предлагает Вашему вниманию. Уверены, что Вы оцените этот рецепт по достоинству.
Запеканка на скорую руку по мотивам пиццы. Вместо основы - теста берем, что в доме есть(пюре, макароны). Добавляем одно-два яйца, вымешиваем и кладем на дно формы, а топпинг - все как у пиццы! И конечно, сыр и итальянские травы! Вкуснейшая!
