Рецепты клафути

Здесь уже встречался рецепт " клафутти с черешней "- французский печеный десерт,фрукты в сладком яичном тесте. Выпекается в формах для запеканок или киша.Приготовила клафутти раньше , но опоздала с выкладкой фотографий.Можно использовать любые ягоды в этом десерте ( клубника ,черешня ,вишня ) , также мягкие фрукты ( персик)

Это немного переделанный вариант клафути, но не менее вкусный...

Десерт, который готовится за 3 минуты, и ставится в духовку на пол часика. Очень простой и легкий, из минимального кол-ва продуктов, муку я заменила на манку и не пожалела, мне понравилось намного больше. На вкус, очень нежный и сочный, попробуйте!

Клафути - необычайно вкусный французский десерт одновременно похожий на пирог и запеканку. Рецепт этого чуда настолько прост, что даже новичок в кулинарии справится с ним без труда. Готовить его можно с различными ягодами и фруктами.

  • Кухня: Французская кухня

Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом.

Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но в настоящее время вишнёвый клафути чаще делают из консервированных плодов без косточек. Существуют персиковый, яблочный и грушевый клафути, при этом фрукты разрезаются на кусочки размером с вишню.

  • Кухня: Французская кухня

Ленивый французский пирог.

  • Кухня: Французская кухня

Простой и вкусный французский десерт. Он сочетает в себе запеканку и пирог. Эго можно готовить не только с вишнями.
Традиционно во Франции клафути наполняют вишнями с косточками .

  • Кухня: Французская кухня
  • Кухня: Французская кухня