Всегда на Пасху пеку куличи. Кулич, испеченный своими руками - самый вкусный! Скажу без лишней скромности - я в восторге от этого рецепта! Несмотря на небольшое количество яиц, цвет у кулича яркий, солнечный! Теперь это мой самый любимый рецепт пасхальной выпечки.
З яким трепетом та нетерпінням ми всі чекаємо на Великдень, щоб посмакувати смачними пасочками))) Та проходить тиждень... й пасочок всі наїлись, і своїх, і подарованих рідними. Однак за нашими сімейними традиціями на поминальний день теж потрібно пекти кулічі - та вже такого ентузіазму як на Великдень в мене не було! Але я знайшла вихід з цієї ситуації) Зазирніть до мого рецепту - байдужими Ви не залишитесь!
Из года в год на пасхальные праздники все хозяюшки пекут традиционную выпечку: пасхальные куличи, булочки-веночки, пирожки, пироги, как солёные, так и сладкие. И, наверняка, у каждой хозяйки есть свои вкусные рецептики, которыми они радуют всех своих родных. Хочу предложить свой вариант пасхального кулича. Надеюсь, он найдёт своего читателя. Итак, начинаем готовить.
Предлагаю рецепт пасхального кулича, по которому пеку уже 3-й год. Благодаря большому количеству сметаны мякиш в нем получается влажным, упругим и не крошится. Глазурь в этот раз делала 2-х видов: одну на белках, вторую на сахарной пудре. О последней читайте далее в рецепте.
