Рецепты масла

Рецепт нашла в кулинарной книге под названием "Красная икра". До красной, конечно, далековато, но как селедочное масло преподнести можно и нужно, т.к. закуска вкусная, сытная. Такое масло отлично держит форму и подойдет как для обычных бутербродов, так и для праздничных канапе. Вкус явно выраженный селедочный, но добавление плавленого сырка и сливочного масла "смягчает" резкость сельди и добавляет сливочные нотки.

Освежающее и ароматное масло хорошо подать к бутербродам с красной рыбой, или приготовить бутербродик с лимонным маслом к утреннему кофе.

  • Кухня: Украинская кухня

Попробуйте приготовить дома вкуснейшее сливочное масло. Готовится не сложно и не долго, результат - отменный! Для приготовления масла можно использовать миксер, но - старым, ручным способом масло получается вкуснее. Время приготовления масла от начала взбивания - 30-35 минут.

А знаете ли вы, что бо́льшая часть урожая арахиса в США идёт на изготовление арахисового масла? Давайте попробуем сделать арахисовое масло в домашних условиях. Масло отлично подходит для приготовления бутербродов и начинок!

Метод "два в одном" - вы получаете на зиму свеженькие чеснок и зелень, а заодно и великолепное масло для салатов Кроме того, сам чеснок уже после 3-4 недель такого хранения теряет горечь и его можно есть даже просто так (пригодится тем, кто в плане здоровья съедает по зубчику в день).

Оливковое масло с базиликом, приготовленное по рецепту от нашего сайта, получается очень ароматным и идеально подходит как для заправки различных салатов, так и для приготовления любых других блюд. Готовится оливковое масло с базиликом совсем не сложно и самое сложное в этом рецепте - это выждать 4 дня, пока оно хорошенько настоится. Аналогично этому рецепту можно так же приготовить и оливковое масло с мятой.