Печенье. Рецепты

Очень нежное, буквально воздушное творожное печенье, рецепт которого отличается необыкновенной простотой приготовления. Творожная выпечка пользуется особым вниманием у многих хозяюшек, поскольку выпечка эта одновременно и вкусная и простая. А это печенье в виде красивых розочек с начинкой из белковой пены еще и очень эффектное. Для начинки этого замечательного печенья можно так же использовать орешки, но без них печенье получается более нежным.

Скажем честно, что глядя на рецепт этого простого печенья, сложно подумать, что оно обладает поистине царским вкусом. Но это действительно так! После первой пробы, никто в Вашей семье не догадается что на самом деле использовалось для начинки этого замечательного печенья. Тростниковый сахар придает довольно нейтральному вкусу слоеного теста удивительные ноты и делает приготовленное печенье таким вкусным, что оно понравилось бы даже царю. Сахар для этого рецепта нужно использовать именно тростниковый, при этом он может быть и коричневым и белым. Тростниковый сахар обладает довольно мягким вкусом и нежным тропическим ароматом. Именно в этой особенности сахара и таится главный секрет этого вкуснейшего печенья.

Печенье «Олимпийский мишка» печется в форме на газу и получается очень вкусным и нежным. Раньше такие формы были практически в каждой семье и наши мамы и бабушки часто баловали нас этой изумительной выпечкой. Сегодня тоже можно купить подобные формы, ну может быть не в виде олимпийских мишек, а других фигурок. Выпечка в этих формах, не смотря на то какие в ней фигурки, получается очень нежной, рассыпчатой и безумно вкусной. Готовится печенье в таких формах очень просто и быстро, получается оно очень вкусным, а подавать его можно с самыми разными десертными напитками.

  • Кухня: Русская кухня

Очень нежное, рассыпчатое и безумно вкусное домашнее печенье под удивительно красивым названием «Венеция» покорит Вас и Ваших гостей своим оригинальным вкусом и очень аппетитным видом. Готовится это замечательное печенье на основе двух видов муки, с добавлением вымоченного в роме изюма. Благодаря этим ингредиентам, вкус у печенья получается очень оригинальным и изысканным. Если Вы не сторонник добавления в выпечку любых алкогольных напитков, Вы можете заменить ром на любой фруктовый сироп.

Удивительно вкусное, сливочное и ароматное печенье «Чайное» просто тает во рту и особенно хорошо подходит к чашке ароматного чая, благодаря чему и получило свое название. Готовится оно совсем не сложно, на основе песочного теста с добавлением грецких орехов, кардамона и ванили. Получается оно при этом совсем не таким какое продается в магазинах под этим названием. Оно гораздо вкуснее, у него насыщенный орехово-ванильный вкус и очень аппетитный аромат.

Печенье со сливками - вкусная и очень ароматная домашняя выпечка, которая одинаково хорошо подойдет как для обычного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Готовится печенье со сливками совсем не сложно, а благодаря сливкам выпечка приобретает такой потрясающий сливочный вкус, что невозможно оторваться. Подавать это замечательное печенье вкуснее всего с холодным молоком.

Печенье «Изюминка» - оригинальная домашняя выпечка, которая не потребует от Вас особых усилий, но удивит Ваших родных своим потрясающим вкусом. Печенюшки получаются необычайно мягкими и сочными, от большого количества изюма. Готовится печенье «Изюминка» совсем не сложно и из вполне доступных ингредиентов. При этом получается оно очень вкусным и красивым и поэтому хорошо подойдет даже на праздничный стол. Подавать это печенье вкуснее всего со свежим молоком.

Печенье на дрожжах - еще один очень быстрый рецепт вкусной домашней выпечки. Готовится это замечательное печенье из простых ингредиентов и совсем не сложно. Не смотря на то, что в рецепте используются дрожжи, никакой расстойки для этой выпечки Вам не потребуется. Это печенье может иметь разную структуру. Например, если раскатать его потоньше, оно будет рассыпчатым и хрустящим, а если потолще - рассыпчатым, но мягким. Важным условием в этом рецепте является то, что выпекать его до румяности не нужно. Как только печенье приобретёт пудровый оттенок - его нужно вынимать из духовки. Порция в нашем рецепте получается довольно большой, но печенье долго остается мягким и не черствеет.

Этот рецепт печенья является пожалуй самым простым и быстрым вариантом приготовления вкусной домашней выпечки. Готовится это замечательное печенье на основе готового слоеного теста и сахарной начинки. Формируется печенье в виде красивых слоеных сердечек, но если у Вас совсем мало времени, Вы можете просто его нарезать на ромбы, смазать яйцом и присыпать сахаром. Будет конечно не так эффектно, но уж точно не менее вкусно.

Пожалуй самой большой любовь и популярностью из творожной выпечки у нас пользуется творожное печенье. Оно нежное, мягкое и очень ароматное. Готовится проще простого, правда и съедается «на раз», поскольку получается очень вкусным. Творожное печенье замечательно сочетается с самыми разными десертными напитками, оно красиво смотрится и обязательно понравится Вашим близким и родным.