Плов. Рецепты

Название этого турецкого блюда переводится как "зашторенный плов".
Готовила его впервые и была приятно удивлена. Наличие миндаля и корицы придает очень тонкий аромат и вкус плову.

Легко режется и начинка не выпадает из отрезанного куска.
При чем это блюдо очень универсальное: его с гордостью можно поставить перед гостями на праздничный стол, а так же совершенно спокойно можно взять с собой на пикник.

Этот рецепт мне показали арабы из Персидского залива. Говорили, что называется Мачбус, но мне кажется они что-то изменили под себя, да и я немного с того времени мелочи подзабыл. Решил вспомнить. Получилось вкусно! Кстати, это блюдо можно назвать диетическим — готовится оно без масла и жира.

  • Кухня: Арабская кухня

Прекрасный вариант плова. Возможно он получается не так как в казане, и не так как у маститых кулинаров, но я довольна результатом ))

  • Кухня: Узбекская кухня

Обожаю плов с курицей. Но иногда нет времени возиться, поэтому готовлю ленивый плов, получается ароматным и вкусным и времени много не занимает.

Для меня это идеальный способ приготовления плова! Никаких заморочек, рис получается рассыпчатым и ароматным, мясо мягким.

Этот плов может быть постным, без курицы и без добавления бульона. Рис я использую кругло зернистый.

Плов из перловки в мультиварке - рецепт, который приятно удивит в первую очередь тех, кто не любит перловую крупу. Перловка считается очень полезным ингредиентом, ведь в ней содержится большое количество растительного белка. Но почему то она далеко не всем нравится. Плов из перловки в мультиварке, приготовленный по рецепту от нашего сайта, поможет изменить Ваше мнение об этой крупе на всю оставшуюся жизнь.

Плов приготовленный в мультиварке – это легкое диетическое блюдо, приготовленное из простых ингредиентов. В его составе совсем нет мяса, поэтому оно подойдет для вегетарианцев или тех, кто не хочет набрать лишние килограммы.

Не сравнить с тем пловом, что готовят в казане на открытом огне, но вкуснее, чем приготовленный просто на плите.

Классический плов готовят с бараниной, но я ее не очень люблю, поэтому беру для плова хрюшечку.