Плов. Рецепты

очень вкусненько получается,жирненький с кислинкой! как говорит моя мама "чем больше жареного лука, тем сочнее блюдо"!

  • Кухня: Украинская кухня

Я намеренно написала в названии блюда "по-славянски". Не потому, что есть какой-то особый рецепт плова, который придумали славянские народы, а просто потому, что для настоящего плова, по моему убеждению, нужна соответствующая восточная генетика. Получается у нас вполне вкусно, выглядит аппетитно, но все же к настоящему плову отношения мало имеет.
Я готовлю плов в высокой кастрюле с толстым дном, хотя правильнее - в казане и на огне.
Еще: поскольку плов пришел из исламских стран Востока, то он не может быть приготовлен из свинины. Классически готовится из баранины. Я же кладу и хрюшку, и корицу, - смотря, что хочется каждый раз. С барашком и говядиной не пробовала.
Говорят, что важно, чтобы соотношение мяса и лука было 1:1, мяса и моркови (риса) - 1:2, соответственно моркови и риса - 1:1.

Плов — це достатньо складна страва, але якщо правильно приготувати, то все здаватиметься дуже просто. Сьогодні, ми приготуємо смачний та солодкий плов з горіхами.

Такий плов ідеально підійде для вегетаріанців, так як готувати ми будемо його без м'яса. Плов виходить на мій погляд, дуже смачним, з хорошим поєднанням інгредієнтів. Давайте, приступимо до приготування.

Плов с колбасой главным образом отличается от других видов плова тем, что готовится он намного проще, а вкус у него получается даже более богатым, чем у обычного мясного плова. Дело в том, что для этого рецепта используется 2 вида колбасы и копчёный бекон. Именно эти простые ингредиенты делают вкус приготовленного плова совершенно иным, то таким же, как и традиционный плов - невероятно мясным. Подавать этот безумно вкусный и ароматный плов лучше всего со свежими или маринованными овощами.

Плов с салом, приготовленный по рецепту от нашего сайта, получается очень ароматным и, благодаря салу, по настоящему рассыпчатым. Готовится он не сложнее обычного плова, вкус у него более насыщенный, а вид более аппетитный. Подавать этот замечательный плов с салом очень вкусно с узбекскими лепешками и зеленым чаем.

Плов с лисичками, приготовленный по рецепту от нашего сайта, обладает таким ярким насыщенным вкусом и таким аппетитным грибным ароматом, что Ваши близкие обязательно оценят это красивое блюдо по достоинству. Готовится плов с лисичками совсем не сложно, а получается он таким ярким, красивым, ароматным и вкусным, что подать его можно даже на праздничный стол. Этот плов хорошо подойдет для периода поста и станет любимым кушаньем для желающих похудеть.

Плов с карри, приготовленный по рецепту от нашего сайта, отличается приятной оригинальной ноткой, благодаря присутствию в блюде порошка карри. Именно карри придает этому блюду особенный аромат, красивый аппетитный вид и необычайный вкус. Попробуйте приготовить плов с карри хотя бы раз и может быть именно этот рецепт плова станет для Вас самым любимым.

Плов с фаршированным болгарским перцем - очень необычный и безумно вкусный рецепт приготовления сытного, ароматного и очень интересного плова. В Узбекистане такой плов обычно готовят в Наманганском районе и это блюдо всегда удивляет своей особой оригинальностью и красивым праздничным видом. Если у Вас есть желание удивить своих гостей необычным блюдом, этот рецепт для Вас!

  • Кухня: Узбекская кухня