Рецепты фокачча

Хочу предложить приготовить вам замечательную фокаччу- с клубникой!!! Готовить ее достаточно легко, но результат- потрясающий. Нежная, мягкая фокачча с начинкой из клубничного джема.....

Итальянский плоский хлеб.

  • Кухня: Итальянская кухня

Ну, уж очень захотелось сочинить что-то в виде аля-фокачча. Рецепт авторский. Получилось невероятно вкусно! Причем, в горячем виде с приятной хрустинкой , а в охлажденном-наоборот, нежная консистенция теста.Очень диетическое, богатое вкусами блюдо!

  • Кухня: Итальянская кухня

Фокачча – итальянская лепешка из простого теста считается прародительницей пиццы. Лепёшки можно испечь с различными добавками -оливками, помидорами, разной зеленью и т.д. Я люблю фокаччу с грибами, луком и сыром. И чтобы чуть-чуть был аромат чеснока. Получается очень вкусная лепёшка, мягкая внутри, но с хрустящей корочкой.

  • Кухня: Итальянская кухня

Фокачча с розмарином - вкусный итальянский хлеб. Такую выпечку можно подать не только дома ко многим блюдам, но и взять с собой на пикник или на дачу.

  • Кухня: Итальянская кухня

Фокачча с розмарином - удивительно вкусный и очень ароматный итальянский хлеб. Готовится этот хлебушек совсем не сложно, но терпением запастись придётся. По данному рецепту тесто обязательно должно настояться в холодильнике на протяжении 12-18 часов. Именно после такой расстойки Вы получите удивительно вкусную и ароматную домашнюю выпечку. В общем-то в такой расстойке нет ничего сложного. Просто тесто нужно замесить за день до приготовления фокаччи и пускай оно себе отдыхает в холодильнике. А перед приготовлением хлебушка Вам останется выложить его на противень и запечь в духовке. Вкус у приготовленной фокаччи стоит такого долгого ожидания, уж поверьте!

Фокачча - это итальянский хлеб, но моей семье этот рецепт так пришелся по душе, что его выпекание у нас стало традиционным - каждые выходные. Попробуйте и Вы, может и у Вас на одну традицию станет больше.

  • Кухня: Итальянская кухня

Фокачча — буквально «хлеб, запечённый в очаге» — итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста - либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного сдобного.

  • Кухня: Итальянская кухня

Фокачча — это итальянская пшеничная лепёшка. Она может быть очень тонкой и пышной, сладкой и солёной, хрустящей и с разными добавками. Я хочу предложить рецепт фокаччи с оливковым маслом, морской солью «Salute Di Mare» и розмарином.