Рецепты холодца

Сегодня у нас холодец из гуся. Холодец - это такая вкуснейшая вещь, которую можно сварить из любого мяса. В моей семье очень любят холодец из гуся, петуха и свинины. Так как мясо мы выращиваем сами, то и холодец сейчас из гуся, а свинка пока растет. Холодец из каждого вида мяса отличается друг от друга. Каждый из них очень вкусный, но со своим неповторимым вкусом.

Хороший вариант если хотите себя побаловать холодцом, и нет много времени с варкой. Этот рецепт поможет вам быстро сделать холодец как и к обеденному столу так и к праздничному.

Если у вас есть большой, старый и не кому не нужный, одинокий петух - лучшей идеи не найти - сварите из него холодец.

Толстолобика я покупаю часто. Тушку мариную, солю, запекаю, жарю. А головы складываю в морозилку. По мере "накопления" варю из голов вкуснейшие холодцы. Их с нетерпением ждет вся семья. В пост очень актуально, а по вкусу и аромату как и мясной холодец. Это очень Вкусно! По историческим свидетельствам иностранцев, в русском заливном рыбу было почти не отличить по вкусу от мяса! Заливное готовили с добавлением желирующих веществ, а холодцы застывают без посторонней помощи. Я приготовила холодец.