Шашлык. Рецепты

Настоящий грузинский шашлык, приготовить совсем не сложно, для этого необходимо знать лишь некоторые тонкости! Благодаря рецепту, который мы предлагаем, Вы без проблем сделаете сочный вкусный и ароматный шашлык!

  • Кухня: Грузинская кухня

Мясо страуса появилось на полках наших магазинов не так давно, но многие уже успели попробовать его. Шашлык из такого мяса получается очень мягким, нежным и ароматным. Он идеально подойдет для любого праздника. Попробуйте приготовить его и Вы!

Шашлык - это неотъемлемая часть культуры Грузии, Армении и других стран кавказского региона. Он не менее популярен и на территории нашей страны, ведь без него редко проходят праздники в теплое время года. Шашлык по-кавказски из свинины прост в приготовлении, но при этом очень ароматен и буквально тает во рту.

  • Кухня: Кавказская кухня

Конечно же, мясной шашлык – это желанное блюдо на каждом праздничном столе. В самом процессе его приготовления как будто бы скрывается какое-то древнейшее таинство. Не зря на Кавказе приготовление шашлыка доверяют только мужчинам. На самом деле этот процесс доступен практически каждому, необходимо лишь четко придерживаться определённых правил.

  • Кухня: Кавказская кухня

Шашлык давно уже перестал быть исконно кавказским блюдом и завоевал сердце очень многих славян. У нас его в основном готовят из свинины, причем рецептур его приготовления великое множество. Мы предлагаем Вам, наверное, самый простой рецепт, благодаря которому Ваш шашлык получится ароматным, нежным и тающим во рту.

  • Кухня: Кавказская кухня

Шашлык, маринованный на минеральной воде – это, наверное, самый простой и беспроигрышный рецепт. Благодаря пузырькам воды мясные волокна хорошо расщепляются, и шашлык становится очень сочным и нежным.

Наверное нет людей, которые с наступлением весны, не любят поджарить на природе ароматный шашлычок. Мы предлагаем Вам рецепт нежного куриного шашлыка замаринованного в кефирном маринаде со специями. Это блюдо сделает Ваш отдых незабываемым.

Грибной шашлык из шампиньонов - замечательное вегетарианское блюдо, которое по своим вкусовым и пищевым качествам не только не уступает традиционному мясному шашлыку, а вполне может и победить своего мясного конкурента в борьбе за едока. Готовится этот шашлык совсем не сложно. А получается при этом таким вкусным и ароматным, что Ваши близкие обязательно оценят его по достоинству.

Куриный шашлык получается лёгким и не жирным. Правильно замаринованное мясо во время жарки покроется аппетитной корочкой, а внутри останется нежным и сочным. Подавать такой шашлык можно с томатным соусом и зеленью.

Среди множества разнообразных рецептов шашлыка достаточно сложно выбрать тот, который понравится всей семье. Этот рецепт достаточно универсальный и простой. Однако шашлык в этом маринаде получается лёгким и невероятно ароматным.