Шашлык. Рецепты

Этот вариант маринада — один из самых простых. Тем не менее, индейка получается очень нежной и ароматной. Подавать на стол шашлык нужно со свежей зеленью.

Шашлык в красном сухом вине отличается тем, что во время маринования, мясо пропитывается вкусом и ароматом красного вина и приобретает во время жарки приятный терпковато-кислый вкус. Так же благодаря вину, мясо приобретает более насыщенный, яркий цвет и аппетитный румяный вид. Идеально для приготовления шашлыка подойдет свиная шея, хотя можно мариновать и любой другой вид мяса. Но в таком случае, время маринования нужно будет увеличить.

Шашлык из телятины с киви, приготовленный по рецепту от нашего сайта, получается таким нежным, сочным и ароматным, что Ваши родные и близкие обязательно оценят его потрясающий вкус по достоинству. Добавление в маринад киви, делает даже самое сухое и жесткое мясо, нежным и мягким. Только киви добавлять к мясу следует за определённое время до начала жарки. Например в говядину киви нужно добавлять за 1,5 часа до начала жарки, в баранину - за 40 минут, а в свинину - за 20 минут.

Куриный шашлык с уксусом - быстрый, простой и надёжный рецепт приготовления ароматного и сочного шашлычка. На приготовления такого куриного шашлыка Вы потратите совсем не много времени и минимум ингредиентов. При этом шашлык получается таким сочным, нежным и ароматным, что Ваши близкие и родные обязательно оценят его вкус по достоинству.

Куриный шашлык в уксусе - один из самых простых и надёжных рецептов приготовления вкуснейшего шашлыка из куриного мяса. Мясо курицы маринуется в данном маринаде очень быстро, при этом оно получается очень сочным и ароматным. Готовить такой шашлык лучше из целой курицы, а не из куриного филе, ведь именно кусочки курицы вместе с кожицей пропитываясь ароматами маринада, получаются очень сочными и нежными.

Шашлык по этому рецепту получается очень нежным и сочным. Бальзамический уксус придаёт мясу особый аромат и лёгкую кислинку. На стол шашлык можно подавать с зеленью и любимым соусом.

Шашлык с майонезом и уксусом, приготовленный по рецепту от нашего сайта, получается таким сочным, нежным и ароматным, что обязательно понравится всем Вашим близким. Во время маринования мяско пропитывается не совсем обычным маринадом на основе майонеза и уксуса и приобретает такие потрясающие пикантные нотки, что от него просто невозможно оторваться.

Шашлык с уксусом и майонезом - не совсем обычный, но очень вкусный рецепт приготовления сочного и ароматного шашлычка. Мясо во время маринования пропитывается сочным маринадом и наполняется необыкновенным и очень сочным вкусом. Во время жарки шашлык впитывает в себя ароматы дымка и получается очень нежным, мягким и безумно вкусным.

Шашлык из свинины с уксусом - советский вариант приготовления шашлыка. Такой шашлык имеет характерную кислинки и аромат. Готовится он невероятно просто, а получается очень вкусным, сочным и нежным. Правда, при его приготовлении стоит соблюдать некоторые правила: из мяса лучше взять свиную шею, поскольку она более сочная; лук нужно обязательно тереть на крупную терку, так он отдаст больше сока и мясо будет сочнее внутри и с яркой румяной корочкой сверху, поскольку он еще будет выступать и в качестве панировки. Так же мясо во время приготовления нужно обязательно сбрызгивать водой, что бы шашлык не пересох во время жарки.

Это один из самых простых рецептов приготовления шашлыка. Окорочка получаются очень нежными, с лёгкой кислинкой. Подавать на стол шашлыки нужно с зеленью и любимым соусом.