Торти

Тенеріна - шоколадний італійській торт з рикотою. Десерт для закоханих у шоколад. Цей десерт подають з маскарпоне або морозивом. Смачного!

Отже представляю дуже популярний зараз вид тортиків у вигляді цифр, букв, фігур. А так як скоро День Усіх Закоханих, то він буде приурочений саме до цього свята. Окреме спасибі засновнику цих тортів кондитерові з Ізраїлю @ adikosh123.

Це найулюбленіший торт мого чоловіка,готувала йому на День нарождення. А рецепт цей з кулинарної книжки моєї мами,ще маленькою пам'ятаю як вона записувала його,та пекла цей найніжніший тортик.

"Наполеон" -это наверно самый знаменитый и любимый многими торт. Я и вся моя семья просто обожают "Наполеон". Но я люблю когда коржи остаются слоенными и невероятно хрустящими, а не отмокают и превращаются в "тряпочку". С классическим заварным кремом я пеку "хрустящий" наполеон по рецепту на смальце, а с таким кремом коржи по этому рецепту. Так, что если хотите хрустящий наполеон заходите в гости или вперед на кухню)))))) Вес готового наполеона выходит примерно 2-2,2 кг.

Пропоную вашій увазі рецепт найніжнішого в світі торта. Легкий бісквіт,тропічний фрукт та суфле з ,аке тане у роті. Ідеальне поєднання нікого не залишить байдужим. Рецепт знайшла давно у талановитого кондитера з Києва Ніни,але все не наважувалася спробувати,а даремно,смачно неймовірно. Ананаси можна замінити консервованими персиками або абрикосом, але гадаю що всеж таки з ананасом вийде більш ідеально. Яйця раджу використовувати домашні, щоб вийшов гарний жовтий колір як у бісквіта так і у суфле.Не лякайтеся великою кількістю пошагових,рецепт зовсім не складний. Просто хотілося Вам більш детально і досконально описати весь процес приготування.

Хоча б раз у житті потрібно спробувати приготувати цей чудо чізкейк - суфле, тому що це неймовірно смачно, незвично, повітряно, цікаво і не очікувано. Але для його приготування потрібно чітко дотримуватися технологію і рецептуру, ну що швидше на кухню))))!

Ну що пропоную приготувати дуже смачний, нереально шоколадний, ароматний мармуровий Брауні, з прошарком із маскарпоне і смородини. Це приголомшлива і вишукана випічка, ну неймовірно смачно, балдьож.

Перегортаючи вчора картинки тортиків в інтернеті, мій маленький розбійник загадав шоколадний торт, відмовити дитині я не можу і тому сьогодні ми саме цим і займалися. Спекли мега нереальні шоколадні коржі, зробили наш улюблений крем чіз , а ще робили льодяники на паличці з магазинних карамельок. Загалом проваджали старий Новий Рік як завжди, дуже солодко, а вже в вечері ми звичайно його спробували і залишилися неймовірно задоволені. За основу коржів була взята рецептура дуже популярного тортика на "один, два, три" від Andy Chef, яким ми багато раз вже користувалися і залишилися дуже задоволені, тортик виходить дуже насичений, вологий, пористий, і дуже смачний, рекомендую.

Це один з найулюбленіших поєднань для мене,шоколадний,вологий бісквіт зі сметанним кремом та вишнею. Рецепт бісквіту узятий від Andy,його можна навіть нічим не змащувати,він сам по собі як самодостатній десерт,усім раджу. Тортик пекла в гості,всі залишились в захваті як від смаку,так і від милої прикраси пудрою в вигляді дзвіночків.

Чому "Ніжність"? А тому-що ніжнішого торту ми ще не куштували! Повітряний,шифоновий бісквіт,та заварний,кокосовий крем з білим шоколадом та вершками - ідеальне поєднання! Я не стала додавати кокос до бісквіта,тому-що було б дуже "кокосово",у кремі його виявилось досить. Якщо у вас немає кокосового молока,не біда,прекрасно можно замінити коров'ячим,різниці особливої немає. Моя хрещениця,яка більше фанатіє від фруктів ніж від тортів та випічки,з'їла сама майже половину і замовила такий собі на День народження. Це для мене виявилась найвища похвала!