Хліб, булочки та коржики

Отличная лепешка – и вкусная, и возни немного.
Я одну лепешку испекла в духовке, а одну, маленькую – на сковороде. Обе получились вкусные, но в духовке мне понравилась больше. Все-таки печеное тесто не сравнить с жареным!
От оригинального рецепта отошла: смалец не использовала, а увеличила количество растительного масла.

  • Кухня: Узбекская кухня

Ніжні, смачні, ароматні коржі. За півгодини можна насмажити цілу купу!

Пропоную хліб, який замішується на білках. До складу входять, крім пшеничного, житнє та кукурудзяне борошно. Хліб вийшов м'який, пухкий, з мілкими порами, та ледь-ледь відчутною кислинкою.

  • Кухня: Еврейская кухня

Для моей семьи важно, что бы хлеб был не только вкусным, но и полезным. Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания. И не удивительно, ведь каждое из маленьких семечек — целая кладовая полезных веществ. Антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, – все это имеется в больших количествах и сбалансированном виде в семенах льна. Наличие в хлебе сыра добавляет пикантную нотку вкуса. Загляните в рецепт, может он Вас заинтересует!

  • Кухня: Итальянская кухня

Такой хлебушек я пеку несколько лет.
С некоторых пор с полезными добавками.

Неймовірно смачні,ніжні та легкі в приготуванні булочки. Раніше я думала що пістна випічка нудна,та не дуже смачна,але після ціх смачнющіх булочок,моя думка змінилася назавжди. Повірте,ніхто не здогадається,що там немає масла,яєць або сметани. Гарбуз робить дива у тісті,та дає якусь здобу. Спробуйте.

  • Кухня: Украинская кухня

Україна відома своїми виробами з тіста: вареники, галушки, пампушки, вергуни та багато інших смачних і ситних страв відомі далеко за її межами.
Хоча галушки – дуже проста страва, втім, як символу щедрості і благополуччя, в Полтаві навіть поставили пам'ятник галушці.
Крім того, полтавчанки люблять пригощати гостей пундиками. Готують солодкі пундики, з маком (на Маковія), та солоні – з салом та цибулею. Пундики з цибулею подають до борщу (замість пампушок), їх можна їсти і без нічого – просто такий смачний перекус...
Пундики – давно відома страва, про неї згадується навіть в "Енеїді" Котляревського, у повісті Миколи Гоголя «Тарас Бульба».
Хоча нам пундики видаються скромною, простою в приготуванні стравою, раніше традиційно це була небуденна страва.

Ці бублики мають смак тих, з нашого дитинства, бубликів...
Смачні, гарні та наші, українскі...

Розфарбовуємо життя фарбами весни

У цього хліба тоненька скоринка, зверху вона хрустка. М'якиш воздушний, пружний і дуже ніжний! Хліб добре смакує до будь-яких страв: до супу, чи салату, до молока чи кави. Він не сильно кришиться і довго залишається м'яким і смачним.