Хліб, булочки та коржики

Пропоную вам спробувати приготувати незвичні, но неймовірно смачні пісні булочки.

Крамик - это бельгийская булочка-бриошь с изюмом и жемчужным сахаром. Жемчужного сахара у меня н было, поэтому булочки бз него. Думаю, что это не отразилось на вкусе. В любом случае булочки вышли очень воздушные, вкусные, нежные. Как в любой бриоше мякиш выходит тающим во рту со сливочным вкусом. За рецепт спасибо Норе.

Духм'яний, ніжний, пухкий, з мілкими порами – дуже смачний хліб! Скоринка тоненька, хрустка... Сподіваюсь, хліб сподобається тим, хто любить аромат кмину.
Цей хліб можна формувати у будь-якому вигляді: буханкою, паляницею або батоном.

  • Кухня: Европейская кухня

Це – држджовий хліб, що найшвидше готується! Причому хліб не потребує вимішування, довгого підйому. Достатньо лише перемішати і поставити у холодну духовку.
Хліб виходить дуже ніжний, пухкий, з доволі крупними порами, з тонкою і м'якою скоринкою. І дуже смачний!

Ніжні, ароматні, в міру солодкі булочки. Шари тіста додають воздушність, роблять їх ще смачніше та апетитніше. Лише одне "але": коли булочки черствіють, стають "гумовими", тому треба їх робити не дуже великими порціями.
З такими булочками Пост легко витримати!

Предлагаю вашему вниманию рецепт пышек моей бабушки,которые передались ей от ее мамы. Сколько себя помню,такие пышки жарила бабушка или вместо хлеба,к супу,или просто к варенью. Пышки получаются очень мягкими,слоистыми и их всегда мало,поэтому смело на большую семью удваивайте норму.

Можна з'їсти шматок такого хліба і без нічого – настільки він смачний та ароматний! Скоринка тоненька, хрустка, м'якиш мілкопористий. Та ще й виглядає непогано.
Але є й недолік: хліб дуже кришиться під час нарізки.

Булочки виходять смачними, доволі плотної структури, з мылкими порами. Вони зовсім не розкришуються, довго не черствіють. Їм притаманний легкий аромат бринзи (хоч її і небегато).
Бутерброди з ними – просто насолода!

Булочкі ароматні, смачні, м'які та ніжні. Дуже підходять до чаю або кави. Можна подавати їх на сніданок, можна давати дітям в школу, можна й собі на роботу брати...
Ці булочки довго не черствіють, залишаються такими ж смачними і апетитними.