Глазур, помадки, креми

Предлагаю всем отличный рецепт глазури, которая не крошится и делается легко и быстро, а получается её очень много.

  • Кухня: Украинская кухня

Вкусный, нежный крем для торта.

Вот рецепт мастики из зефирок)))

  • Кухня: Европейская кухня

Замечательный крем, который можно использовать для оформления тортов, пирожных, для начинки трубочек и корзиночек. Готовится совершенно просто, отлично держит форму и получается всегда.

Крем из сливочного сыра - это, пожалуй, самый простой и быстрый крем, который идеально подойдет для приготовления любой, даже самой изысканной домашней выпечки. Он отлично подходит для приготовления песочных и других пирожных, бисквитных тортов, слоеных трубочек и любых других кондитерских изделий. Крем готовится на основе сливочного сыра, с добавлением сливочного масла и сахарной пудры с ванилью. Получается он очень нежным и воздушным. Сливочный сыр для этого рецепта следует выбирать типа Филадельфии, Буко, Альметты.

Красная глазурь - простой рецепт для яркого украшения любых кондитерских изделий. В нашем рецепте красный цвет достигается добавлением в глазурь красного пищевого красителя, но Вы вполне можете заменить его на свекольный сок, клюквенный, клубничный или малиновый сок, а так же гранатовый сок. Сама глазурь быстро становится твердой, а цвет надолго остается ярким и красивым.

Если мы хотим придать домашней выпечке красивый завершённый вид, то часто используем различные глазури. Самой большой популярностью среди всех видов этого замечательного украшения несомненно пользуется шоколадная глазурь. Готовится она как правило просто, быстро и из вполне доступных ингредиентов. При этом получается она очень насыщенно шоколадной и безумно вкусной. Она замечательно подойдет для украшения тортов, кексов, пряников, печенья, пончиков, эклеров, пасхи, куличей и другой домашней выпечки или десертов, а ее вкус Вас приятно удивит.

Эта глазурь для ромовой бабы позволит Вам приготовить очень вкусную домашнюю выпечку. Готовится эта глазурь не очень сложно, а получается она очень красивой, блестящей и по настоящему белоснежной. После застывания глазурь не имеет сахарных крупинок, она замечательно предохраняет ромовую бабу от преждевременного засыхания и делает ее вид нарядным и праздничным. Чтобы приготовить для этого рецепта раствор лимонной кислоты, нужно 1 чайную ложку лимонной кислоты развести в 2 чайных ложках горячей воды.

Иногда белая глазурь выглядит прозрачной и не очень эффектной, а хочется чтобы изделия украшенные глазурью выглядели празднично. В таком случае Вам на помощь придет этот простой рецепт розовой глазури. Готовится розовая глазурь совсем не сложно, а яркость цвета Вы сможете отрегулировать по своему вкусу. Эта удивительно красивая глазурь поможет сделать Вашу выпечку более нарядной и праздничной, а так же предохранит изделия от преждевременного засыхания.

Эта простая обсыпка для булочек, позволит Вам даже самым обычным булочкам придать более праздничный вид и дополнительную сладость. Готовится обсыпка для булочек буквально пару минут и из самых простых ингредиентов. У нее приятный сладкий вкус и она очень симпатично смотрится не только на булочках, а и на другой домашней выпечке.