Заготовки

Угостили айвой, захотелось приготовить, кроме варенья, еще что либо интересное. Этот рецепт нашла у nadia/usa, очень благодарна ей за чудный рецепт, очень понравилось всем и буду готовить еще.

  • Кухня: Европейская кухня

Рецепт знайшла в Facebook. Автор Марія Михальченко.
Дуже смачна капуста. Рекомендую одразу робити подвійну порцію.

Пикантная кисло-сладкая, пряная закуска. Это блюдо распространено в Эстонии и Латвии. Но она менее пряная по сравнению со скандинавским или немецким аналогом. Подают ее в качестве гарнира к кровяным колбаскам, свиному жаркому, можно подать и как самостоятельное блюдо. Заготавливают ее впрок или сразу поесть. Но лучше дать ей постоять пару недель

  • Кухня: Европейская кухня

Пропоную рецепт зовсім швидкого густого варення з груш. Готове варення має привабливий янтарний колір, шматочки груш майже не розварені. Якщо хочете, цедру можна не класти – просто вона додає яскравий аромат варенню.

  • Кухня: Европейская кухня

Делюсь с любителями квашеных арбузов хорошим рецептом. Для квашения арбузов сейчас отличная пора, так как нет летней жары, при такой погоде получаются отличные арбузы. Кисло- сладкая мякоть, пряный запах, вкусный рассол.

  • Кухня: Украинская кухня

Вот и заканчивается богатый сезон овощей. Но еще можно замариновать болгарский перец. Я такой перец готовлю не только впрок, баночка с перцами у меня всегда есть в холодильнике в сезон. Перцы получаются сочными, хрустящими и вкусными. Хороши они и с бутербродом, а также с мясом, рыбой, картофелем. Пробуем!

  • Кухня: Украинская кухня

Консервированные баклажаны с айвой - очень интересная заготовка на зиму. Рецепт увидела в программе " Все буде добре!" и сделала небольшую порцию. Такую заготовку можно подавать к мясным блюдам на закуску.

В этом году урожай на яблоки, поэтому многие заготавливают яблоки впрок. Делюсь рецептом маринованных яблок от Елены. Яблоки получаются вкусные. Пробуем!

  • Кухня: Украинская кухня

Сливы маринованные вкусные, ароматные. Их можно подать к мясу, а также хороши они и на десерт. Каждый год мариную сливы, решила поискать более быстрый рецепт, чем у меня. Мой поиск увенчался успехом, у Елены нашла оригинальный рецепт, хочу и с вами поделится им. Очень вкусно!

  • Кухня: Украинская кухня

Рецепт очень старенький, раньше в каждой семье готовили компоты из ягод и фруктов. Компот можно готовить из одних яблок, я добавила немного ежевики для цвета. Очень вкусно. Готовим!

  • Кухня: Украинская кухня