Заготовки

Огірок використовують в багатьох стравах тому, що він багатий на вітаміни. На зиму також закривають багато різних салатів. Ми сьогодні будем готувати огіркову ікру.

Восени кожна господиня робить заготовки на зиму. Консервують різні види овочів. Сьогодні ми будемо маринувати перчики а готувати їх дуже швидко і легко.

У многих хозяек сейчас остались на даче зелёные помидоры и я предлагаю приготовить из них очень вкусную икру. А у кого дачи нет, помидоры можно купить на рынке по приемлемой цене. Рецепт этой икры испробован мною в прошлом сезоне, а в этом я уже сварила двойную порцию.

В'ялену вишню добавляють у різні випічки, як родзинки. Але смак виходить на багато смачнішим. У рецептак наших бабусь її можна зустріти під назвою "корінка".

Если у вас на грядках остались зелёные помидоры, из них можно приготовить вкусную закуску, которая обязательно будет востребована зимой. Такие закусочные помидорчики всегда можно подать к мясу или к любому гарниру. Получится 4 пол литровых баночки.

Очень удачный вариант салата из баклажанов по-корейски. Такой салат у нас съедается в числе первых. Пока на рынке и в супермаркетах ещё полно дешёвых овощей, очень советую сделать хотя бы небольшую партию такого салата, не пожалеете!

Кабачки в маринаді чудово підходять в якості легкої закуски до шашлику або м'яса. Їх можна швидко приготувати і це зовсім не складно, а смак вам сподобається.

Пропонуємо вам цікавий рецепт маринованої закуски, для приготування якої ми будемо використовувати сирі кабачки. Закуска виходить дуже смачної. При цьому кабачки зберігають всі вітаміни та мікроелементи.

Варення з персиків дольками виходить дуже смачним та солодким. Ідеально підходить для начинок в пиріжки. А також чудово підходить до оладків та блинів.

Абрикоси — це дуже корисна ягода для нашого орзанізму. Варення із абрикосів виходить смачним та гарним. А запах від нього заполонить всю вашу кухню під час приготування.