Заготовки

Мус із цвітної капусти - це дуже смачне і споживче блюдо. В зимку воно підходить до закусочного столу, доповнення до м'ясних страв. Також можна подавати, як гарнір.

Кожна господиня закриває дуже багато консервації на зиму. Овочі містять в собі багато вітамінів. А коли їх поєднати то смак вони будуть соковиті та апетитні.

Огірок використовують в багатьох стравах тому, що він багатий на вітаміни. На зиму також закривають багато різних салатів. Ми сьогодні будем готувати огіркову ікру.

Восени кожна господиня робить заготовки на зиму. Консервують різні види овочів. Сьогодні ми будемо маринувати перчики а готувати їх дуже швидко і легко.

У многих хозяек сейчас остались на даче зелёные помидоры и я предлагаю приготовить из них очень вкусную икру. А у кого дачи нет, помидоры можно купить на рынке по приемлемой цене. Рецепт этой икры испробован мною в прошлом сезоне, а в этом я уже сварила двойную порцию.

В'ялену вишню добавляють у різні випічки, як родзинки. Але смак виходить на багато смачнішим. У рецептак наших бабусь її можна зустріти під назвою "корінка".

Если у вас на грядках остались зелёные помидоры, из них можно приготовить вкусную закуску, которая обязательно будет востребована зимой. Такие закусочные помидорчики всегда можно подать к мясу или к любому гарниру. Получится 4 пол литровых баночки.

Очень удачный вариант салата из баклажанов по-корейски. Такой салат у нас съедается в числе первых. Пока на рынке и в супермаркетах ещё полно дешёвых овощей, очень советую сделать хотя бы небольшую партию такого салата, не пожалеете!

Кабачки в маринаді чудово підходять в якості легкої закуски до шашлику або м'яса. Їх можна швидко приготувати і це зовсім не складно, а смак вам сподобається.

Пропонуємо вам цікавий рецепт маринованої закуски, для приготування якої ми будемо використовувати сирі кабачки. Закуска виходить дуже смачної. При цьому кабачки зберігають всі вітаміни та мікроелементи.