Заготовки

Салат виходить в міру гострим. Якщо ви не любите гострих салатів - не додавайте до складу салату гострий перець.

Очень необычное и очень вкусное варенье.

Салат из огурцов по-корейски на зиму можно приготовить, если вам нужно ликвидировать переросшие огурцы. Впервые попробовала этот салат 2 года назад, вкусом все остались довольны, для разнообразия заготавливаю 2-3 баночки.

  • Кухня: Корейская кухня

Получается не совсем уж мармелад (ножом резать нельзя), но масса довольно густая, не растекается. Самое главное - ее не нужно варить часами, чтобы достичь нужной густоты. Кроме того, у него очень яркий малиново-свекольный цвет (а не коричневатый, если бы долго варили).

Ежевика - очень полезная и вкусная ягода. Заготовленную в собственном соку ежевику можно использовать для приготовления компота, киселя, желе и различных коктейлей. Целые ягоды можно использовать для пирогов и украшения тортов.

Представляю вам рецепт простых и вкусных кабачков на зиму. Консервированые кабачки с легкостью заменяют огурчики. Только они получаются более нежные и ароматные. Для маринации лучше использовать молодые плоды, в которых еще не появились косточки.

Предлагаю вкусную заготовку - малиновый сок на зиму. Зимой такой сок можно использовать для пропитки бисквитов или для приготовления желе.