Аджика, заправки, кетчупи

Соленый укроп на зиму - идеальная заготовочка из зелени, которая в холодное время года станет незаменимой для заправки первых и вторых блюд. Такой укроп хорошо подойдет для различных овощных, мясных и рыбных супов, борщей и щей. Сам рецепт соленого укропа на зиму довольно прост, но потребует терпения, поскольку укроп вначале нужно перебрать, затем удалить повреждённые стебли и только после этого можно приступать к приготовлению соленого укропа. И еще, при добавлении укропа в процессе приготовления блюда, стоит помнить что соленый укроп содержит большое количество соли - не пересолите блюдо!

Острый корейский перец, приготовленный по рецепту от нашего сайта, это не что иное, как популярная корейская приправа канкочи. Готовится она совсем не сложно, а получается такой острой, ароматной и вкусной, что обязательно понравится любителям острых блюд. Такой острый корейский перец очень хорошо подходит к жареному и запеченному мясу, к дичи и шашлыку.

  • Кухня: Корейская кухня

Лечо из тыквы - не совсем обычный, но очень вкусный рецепт приготовления овощного лечо. Рецепт этот довольно прост и не потребует от Вас каких либо особых кулинарных умений. При этом вкус у лечо получается очень даже достойный, а аромат и вид такие привлекательные, что сразу хочется отведать хотя бы ложечку. Подавать лечо из тыквы можно самостоятельно, можно в качестве гарнира или как замечательное дополнение к нему. Лечо из тыквы отлично сочетается с блюдами из мяса, птицы и дичи.

Икра из кабачков и тыквы - не обычный рецепт приготовления очень вкусной кабачковой икры. Сам рецепт не сложный, а результат очень даже достойный. Тыква придает приготовленной икре особый сладковатый вкус, особенную нежную текстуру и ярко-оранжевый цвет. Икра из кабачков и тыквы хорошо хранится даже при комнатной температуре, а подавать ее можно в качестве намазки на хлеб или в качестве вкусного дополнения к основным блюдам.

Укроп - всем известная пряная зелень, которая очень популярна в разных кухнях мира. Летом укроп используется в свежем виде, а зимой вполне можно использовать сушеный укроп. Очень удобно сушить укроп в аэрогриле, но делать это нужно обязательно небольшими порциями. Такой укроп замечательно хранится в течение нескольких лет и каждый раз он будет придавать Вашим блюдам потрясающий летний аромат.

Если в Вашей семье любят кетчуп и он часто мелькает на Вашем столе, то Ваш маленький гурман рано или поздно обязательно захочет его попробовать и попросит сдобрить его блюдо, так же как и взрослые этим красивым соусом. Но будучи хорошими родителями, Вы наверняка обратите внимание на состав покупного кетчупа и вряд ли останетесь им довольны. В таком случае Вам на выручку придёт рецепт детского кетчупа от нашего сайта. Готовится он на удивление просто и быстро и из самых натуральных продуктов. При этом у него очень нежный томатный вкус и приятный аромат. Этот детский кетчуп точно понравится Вашему малышу, а Вы в очередной раз останетесь собой довольны.

Кетчуп с горчицей, приготовленный по рецепту от нашего сайта, отличается как удивительной простотой приготовления, так и ярким насыщенным вкусом и очень красивым видом. Конечно, можно просто купить кетчуп в магазине, ведь их представлено немало. Но вот только нет среди предложенных кетчупов таких, которые изготавливались бы из натурального сырья и без разных добавок. А что если попробовать приготовить свой, домашний кетчуп?! Поверьте, сделать это благодаря нашему рецепту совсем не сложно. Ну а вкус у него такой потрясающий, что Вы точно будете готовить этот замечательный кетчуп снова и снова.

Икра из кабачков с майонезом - невероятно вкусная заготовка на зиму. Готовится такая икра особенно просто. При этом получается она такой нежной и вкусной, что обязательно понравится Вам и Вашим домочадцам. Ее можно намазывать на хлеб и подавать в качестве бутербродов. А можно добавить в макароны, тушеную картошку или кашу. Тоже получается очень вкусно и диетично.

Свекольная заправка, заготовленная на зиму, поможет в разы сократить приготовления всеми нами любимого борща. К тому же для нее обычно перерабатываются различные некондиционные овощи, которые бы Вы в любом случае выбросили. Несмотря на отсутствие в рецептуре уксуса, такая заправка замечательно сохранится до следующего урожая.

  • Кухня: Украинская кухня

Эта закуска удивит всех Ваших гостей своим ярким и острым вкусом. Она отлично сочетается с различными блюдами, придавая им оригинальный вкус. Кроме того, её достаточно просто приготовить.