Аджика, заправки, кетчупи

Ткемали - грузинский соус. Его можно подавать к мясным, рыбным блюдам и блюдам из птицы.

Этот рецепт вкусной кабачковой икры на зиму обязательно понравится хозяюшкам, ведь получается она очень вкусной и ароматной. Приготовить ее совсем не сложно и она хорошо хранится даже при комнатной температуре. Ее можно подавать к макаронам, кашам и картофельному пюре. Ее можно просто намазать на хлебушек и кушать как бутерброд. Очень вкусно получается.

Протертые томаты - вкусная помидорная заготовка на зиму. Приготовить ее совсем не сложно, а получается она невероятно свежей и ароматной. Ее можно использовать для приготовления различных соусов и приправ. Можно добавлять в борщи или супы, в рагу и к тушеным или запеченным овощам. Да и просто так попить очень вкусно, ведь получается как натуральный томатный сок с мякотью.

Укроп содержит очень много витаминов. Чтобы сохранить их на зиму, можно приготовить укроп по этому рецепту. Он долго хранится, а на Вашем столе в любое время будет свежая зелень.

Это очень удачный рецепт приправы для борща. Она получается вкусной и ароматной. Чтобы сохранить яркий цвет овощей, во время тушения свёклы можно добавить 1-2 ст. ложку уксуса, немного лимонной кислоты или лимонного сока. В конце тушения также можно добавить немного рубленной зелени.

Этот простой консервированный соус из помидор станет для Вас палочкой-выручалочкой в зимнюю пору, когда у Вас не будет хватать времени для приготовления сложных блюд. Этот соус идеально сочетается с пастой, макаронами и кашами. Он хорошо подойдет в качестве дополнения к овощам, птице, мясу и рыбе. Приготовьте этот консервированный соус из помидор летом и экономьте в зимнюю пору свое драгоценное время для отдыха.