Джеми, варення, повидло

Красная ягода калина очень полезна, в ней также полезны и косточки. Полезны цветы калины, кора калины, высушенные и измельченные косточки богаты калием. О пользе и противопоказаниях применения калины много интересных статей в интернете. Приготовим калину, перетертую с сахаром.

  • Кухня: Украинская кухня

Варенье из айвы имеет тончайший аромат, очень вкусное и полезное лакомство. Варенье получится более вкусным и душистым, если вначале сварить снятую с айвы кожицу и семенные коробочки, на этом отваре затем бланшировать дольки айвы.

  • Кухня: Украинская кухня

Айва в сыром виде мало съедобна. Но при термической обработки из этого фрукта получается настоящее изысканное лакомство.Плоды в сыром виде твердые, терпкие с кислым вкусом, при варке мякоть становится мягкой, розового цвета, сладкая, с гранулированной текстурой, по вкусу схожа на грушу.

  • Кухня: Европейская кухня

Пропоную рецепт зовсім швидкого густого варення з груш. Готове варення має привабливий янтарний колір, шматочки груш майже не розварені. Якщо хочете, цедру можна не класти – просто вона додає яскравий аромат варенню.

  • Кухня: Европейская кухня

В такую жару использую мультиварку, но это не обязательно.

Солнечный абрикосовый джем будет хорош для осеннего и зимнего чаепития. Готовится из зрелых абрикос.

  • Кухня: Украинская кухня

Очень вкусное кисло-сладкое лакомство. Готовится быстро и получается отличный результат!

В пост теж хочеться себе побалувати чимось солоденьким, наприклад таким ось ароматним і смачним джемом. Готується дуже швидко, але бажано використовувати техніку. Можна і без неї, але тоді доведеться попітніти. Натерти апельсини на тертці не легко. За рецепт дякую Євгенії.

Таке варення смакує до млинців, оладок, вафлів, тістечок, а також до м'яса птиці.