Джеми, варення, повидло

Чудове варення з персиків настільки запашне, що здається що в кожній ложці захований шматок літа. Для варення потрібно брати персики твердіших сортів.

Дуже смачне та солодке варення з абрикосів половинками сподобається всім сладкоїжкам. Це варення чудово підійде до оладок або блинців, а також для начинок пиріжків та пирогів. Для цього рецепту абрикоси можна брати злегка зелені.

Варення з абрикосів варять як з кісточками, так і без них. Але царське варення варять з кісточками, так як тоді варення виходить більш запашним та смачнішим. Також, до варення можна додати горіхи або горобину.

Варення зі смородини виходить дуже смачним та корисним. Готувати його дуже швидко, а результат просто неперевершений. Його можна подавати до блинів, вареників, морозива або використовувати для начинок.