Заготовки з фруктів і ягід

Из зимней ягоды получается вкусное желе. Калина считается зимней ягодой, так как зрелой на сто процентов она становится побывав в "объятиях мороза". После чего ее собирают и заготавливают впрок. Некоторые не любят ее за специфический запах и горьковатый привкус. Для того чтобы уменьшить горьковатый привкус надо знать секреты ее приготовления.

  • Кухня: Украинская кухня

Чудо ягода калина, сколько у нее целебных свойств. Готовим калину с медом, хорошее средство от кашля, да и попить чай с такой калиной можно в зимний вечер.

  • Кухня: Украинская кухня

Калина в сахаре добавляется в чай, ягоды разбухают под действием кипятка и раскрывают свой истинный вкус и аромат. Для заготовки используют свежие, зрелые ягоды.

  • Кухня: Украинская кухня

Наступила пора заготовить ягоды калины. Всем известны полезные свойства калины, которыми наделила ее природа. Она поможет нас укрепить иммунитет в зимнее время, а также убережет нас от простудных заболеваний. Калина также понижает артериальное давление, улучшает работу сердца, очищает сосуды и так далее. Поэтому ее надо применять осторожно, не как лакомство, а как лекарство.

  • Кухня: Украинская кухня

Угостили айвой, захотелось приготовить, кроме варенья, еще что либо интересное. Этот рецепт нашла у nadia/usa, очень благодарна ей за чудный рецепт, очень понравилось всем и буду готовить еще.

  • Кухня: Европейская кухня

Делюсь с любителями квашеных арбузов хорошим рецептом. Для квашения арбузов сейчас отличная пора, так как нет летней жары, при такой погоде получаются отличные арбузы. Кисло- сладкая мякоть, пряный запах, вкусный рассол.

  • Кухня: Украинская кухня

В этом году урожай на яблоки, поэтому многие заготавливают яблоки впрок. Делюсь рецептом маринованных яблок от Елены. Яблоки получаются вкусные. Пробуем!

  • Кухня: Украинская кухня

Сливы маринованные вкусные, ароматные. Их можно подать к мясу, а также хороши они и на десерт. Каждый год мариную сливы, решила поискать более быстрый рецепт, чем у меня. Мой поиск увенчался успехом, у Елены нашла оригинальный рецепт, хочу и с вами поделится им. Очень вкусно!

  • Кухня: Украинская кухня

Маринованная слива - прекрасная закуска, а также великолепная добавка к гарниру. Это всегда вкусно!

  • Кухня: Украинская кухня