Заготовки з фруктів і ягід

Угостили айвой, захотелось приготовить, кроме варенья, еще что либо интересное. Этот рецепт нашла у nadia/usa, очень благодарна ей за чудный рецепт, очень понравилось всем и буду готовить еще.

  • Кухня: Европейская кухня

Делюсь с любителями квашеных арбузов хорошим рецептом. Для квашения арбузов сейчас отличная пора, так как нет летней жары, при такой погоде получаются отличные арбузы. Кисло- сладкая мякоть, пряный запах, вкусный рассол.

  • Кухня: Украинская кухня

В этом году урожай на яблоки, поэтому многие заготавливают яблоки впрок. Делюсь рецептом маринованных яблок от Елены. Яблоки получаются вкусные. Пробуем!

  • Кухня: Украинская кухня

Сливы маринованные вкусные, ароматные. Их можно подать к мясу, а также хороши они и на десерт. Каждый год мариную сливы, решила поискать более быстрый рецепт, чем у меня. Мой поиск увенчался успехом, у Елены нашла оригинальный рецепт, хочу и с вами поделится им. Очень вкусно!

  • Кухня: Украинская кухня

Маринованная слива - прекрасная закуска, а также великолепная добавка к гарниру. Это всегда вкусно!

  • Кухня: Украинская кухня

Очень вкусно, очень быстро. Съедаются не только арбузы, но выпивается и маринад. Попробуйте, пожалуйста.

  • Кухня: Украинская кухня

Получается не совсем уж мармелад (ножом резать нельзя), но масса довольно густая, не растекается. Самое главное - ее не нужно варить часами, чтобы достичь нужной густоты. Кроме того, у него очень яркий малиново-свекольный цвет (а не коричневатый, если бы долго варили).

Ежевика - очень полезная и вкусная ягода. Заготовленную в собственном соку ежевику можно использовать для приготовления компота, киселя, желе и различных коктейлей. Целые ягоды можно использовать для пирогов и украшения тортов.

Простой рецепт ароматного, витаминного джема на зиму. Из данного количества продуктов получится 3 пол-литровые баночки и одна 0,250 граммовая баночка джема.