Заготовки з м'яса, птиці, риби, грибів

Ця ікра є універсальною – її можна намащувати на хліб, використовувати як начинку для піци або рулет чи як самостійна страва. На смак вона ніжна й соковита.

Готувати грибний паштет зовсім нескладно. Його дуже смачно намазувати на хліб, робити смачні бутерброди та використовувати, як начинку.

Лисички прекрасно підходять для заготовок на зиму. Маринувати їх, зовсім не складно, але потрібно знати декілька правил. Мариновані лисичкі – ідеально підходять до картоплі.

В статье в списке ингредиентов указан перечень продуктов, о которых идет речь.
Будьте совершенны! А для меня верх совершенства - хлеб на столе. По В. Похлебкину.

Наверное большинству на нашем сайте,знакома наша азовская рыбка - бычок. Мы его жарим,солим и сушим,делаем фарш для котлет,но редко готовим консервацию,а зря. Некоторые лучше купят магазинную,хотя качество у нее,мягко говоря не очень,да и по цене дороже чем домашняя. Некоторые просто не знают,как ее готовить,а готовить ее совсем не сложно,разве что,долго из-за большого времени стерилизации. Если скажу,что это очень вкусно,не скажу ничего,это невероятно вкусно. Косточки не чувствуются,а рыбки все целенькие,в вкуснейшем томатном соусе. Да если еще и пюрешку к ней....мммм...Но есть некоторые нюансы,если вам посчастливилось достать пресс для консервы,как у меня(они продаются на рынках и можно поискать в инете,по объявлениям),то все прекрасно. Но возможно у вас с этим проблемы,это тоже не беда,моя мама всегда готовила без пресса,просто в духовке,получалось прекрасно. Главное, побольше соуса,не жалеем,прямо заливаем его туда и мелкий бычок,чем мельче,тем лучше.Сложно высчитать вес бычков в свежем виде,ведь там много отходов,на 7 л банок у меня ушла полная с горой миска 3-х литровая жаренных бычков.

Предлагаю приготовить,вот такую остренькую и соленую закуску. Прекрасно украсит ваш праздничный стол,к тому-же,готовить совсем не сложно и можно сделать в любом помещении.Изначально готовила по рецепту девушки Инны,за что ей спасибо,но со второй попытки,решила поменять и специи и еще,некоторые нюансы. Возможно, кому-то ,нравится более острое,поэтому смело заменяйте специи.

Если Вам нравится сочетание грибов и томатного соуса, то этот не сложный рецепт очень вкусной зимней заготовочки - для Вас! Грибы для этого рецепта используются лесные и исключительно свежесобранные. Они вначале отвариваются, а затем готовятся в густом томатном соусе с добавлением масла и специй. В результате такой подготовки, грибочки получаются очень нежными, сочными и ароматными. Такие грибы можно использовать для приготовления различных основных блюд, их можно подавать на стол в качестве холодной закуски, а можно просто кушать с толстыми армянскими лепешками или белым хлебом.

Сегодня в любом магазине можно купить баночку мясной тушенки, но разве она сравнится с тушенкой приготовленной в домашних условиях?! Конечно нет. Домашняя тушенка получается более качественной, более вкусной и более ароматной. При этом готовится она совсем не сложно, а использовать ее можно для приготовления самых разных блюд. Эта тушенка в стеклянных банках отлично хранится в течение года и не теряет своих качеств и не раз выручит Вас, когда времени нет, а нужно быстренько приготовить что-нибудь вкусное и сытное.

Если Вы являетесь любителем остренького, то этот рецепт точно для Вас! Мясо тушенки получается очень нежным и сочным, с легкой перчинкой и потрясающе аппетитным ароматом. Готовится она совсем не сложно, а использовать ее можно не только для приготовления супов, каш, рагу и других блюд, а даже для приготовления простых и быстрых бутербродов. Она хорошо хранится и не раз выручит Вас, когда нужно приготовить что-нибудь быстренькое.

Какой бы ни была тушёнка из магазина, домашняя всё же вкуснее и надёжнее. Предлагаю рецепт этого простого блюда.

  • Кухня: Украинская кухня