Заготовки из мяса, птицы, рыбы, грибов

Тушенка из окорочков, приготовленная по рецепту от нашего сайта, удивит Вас не только простотой приготовления, а и очень насыщенным мясным вкусом. Готовится она совсем не сложно и гораздо быстрее, чем из других видов мяса. Хранится эта замечательная тушенка в холодильнике до 6 месяцев. А уж вкусная какая она получается, так это просто не передать!

Консервированные грибы лисички - прекрасная закуска и отличное дополнение к самым разным, а особенно к овощным и мясным, блюдам. Законсервировать лисички на зиму не составит для Вас особого труда, а получаются они довольно пикантными, в меру солеными, ароматными и очень-очень вкусными. Хранить консервированные грибы лисички обязательно нужно в холодном месте.

Обычно хозяюшки предпочитают грузди именно солить. Соленые грузди и правда очень вкусны и ароматны. Но если Вы хотя бы раз попробуете маринованные грузди от нашего сайта, то вряд ли Вы будете и дальше солить эти замечательные грибочки. Предпочтение будет отдано именно маринованию. Почему? Да все просто! Маринованные грузди получаются очень вкусными, хрустящими и ароматными. От них просто невозможно оторваться, а сам рецепт маринования при этом довольно прост.

Эти замечательные, удивительно вкусные соленые лисички на зиму станут для Вашей семьи любимой грибной заготовкой. В данном рецепте используется холодный способ засолки грибов: подготовленные грибы выкладываются слоями, пересыпаясь солью и пластинками чеснока. Сверху выкладывается гнет и через некоторое время лисички сами пускают сок. Рассол при этом образуется естественным путем, а грибочки получаются такими хрустящими, сочными, ароматными и вкусными, что невозможно оторваться. Такие соленые лисички станут на Вашем столе замечательной закуской, которая придется по вкусу Вашим близким и гостям.

Лисички в масле - это замечательная зимняя заготовочка, которая понравится Вашим близким и родным, ведь получается она удивительно вкусной и ароматной. В данном рецепте мы не указываем точное количество ингредиентов, поскольку здесь главным является количество масла, а не количество грибов. Грибов может быть сколько угодно, а вот масла должно быть много. Грибы должны прямо плавать в масле, ведь именно оно позволяет грибочкам хорошо сохраниться. Вы себе даже не представляете, как вкусно открыть зимой такую баночку грибов и приготовить их с картошечкой или макаронами или какой нибудь кашей. Хранить лисички в масле нужно в холодном месте.

Жареные лисички на зиму - замечательная заготовка на зиму из очень вкусных и полезных грибов лисичек. Сам рецепт на удивление прост. Вам нужно лишь подготовить грибочки и обжарить их в большом количестве масла до румяности. Далее грибочки раскладываются в стерилизованные банки и стерилизуются в течение часа. В этом рецепте есть один нюанс: грибы в банках должны прямо плавать в масле, ведь именно оно дает им хорошо сохраниться.

Маринованные грибы вешенки, приготовленные по рецепту от нашего сайта, очаруют Ваших близких и родным своим ярким насыщенным вкусом и очень аппетитным видом. Готовятся они совсем не сложно, а получаются очень хрустящими, ароматными и в меру солеными. Подавать такие грибочки можно к самым разным основным блюдам, а еще они хорошо подойдут на праздничный стол.

Маринованные грибы лисички - очень вкусная и ароматная грибная заготовка. Лисички - не только вкусные, а еще и очень полезные грибы. В них содержится белок, полезные микроэлементы и витамины. Считается, что от лисичек улучшается зрение и повышается устойчивость организма к разным болезням. Маринованные грибы лисички, приготовленные по нашему рецепту, станут для Вашей семьи отличным дополнением к самым разным блюдам и отличной закусочкой под горячительные напитки на праздничный стол. Они получаются хрустящими, сочными, ароматными и очень-очень вкусными.

Засолка грибов с давних времен является одним из самых популярных способов заготовки лисичек на зиму. Солить лисички можно холодным или горячим способом. При засолке холодным способом, грибы просто выкладывают слоями, пересыпая солью. Сверху кладут гнет и ставят грибы в темное прохладное место. Через некоторое время грибы будут готовы. А при засолке горячим способом лисички заливают предварительно приготовленным горячим рассолом. Наш сайт предлагает Вашему вниманию рецепт засолки лисичек горячим способом. По этому рецепту грибы будут готовы гораздо быстрее, ну а для длительного хранения такие грибы можно разложить в банки и закатать. Лисички по этому рецепту получаются крепкими, ароматными и очень вкусными.

Вешенки по-корейски, приготовленные по рецепту от нашего сайта, станут замечательной закусочкой как к обычным блюдам, так и к алкогольным напиткам. Готовятся они на удивление просто и быстро, а получаются хрустящими, с приятной кислинкой и вкусом пряностей. У них ярко-выраженный грибной вкус и насыщенный аромат. Используя данный рецепт, можно готовить и другие виды грибов.

  • Кухня: Корейская кухня