Заготовки из мяса, птицы, рыбы, грибов

Сало изумительное, тем более что рецепт я позаимствовала у Ильи Лазерсона, он родом из Ровно, так что в сале он разбирается.

  • Кухня: Украинская кухня

Угостили мяском, понравилось, решила с вами поделиться рецептом. Для этого рецепта подходит куриное филе и свиная вырезка. Мясо мягкое, вкусное.

  • Кухня: Украинская кухня

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - простой рецепт очень вкусных маринованных грибочков. Шампиньоны по этому рецепту получаются сочными, хрустящими и ароматными. Эти замечательные грибочки можно подать на стол в качестве холодной закуски, а так же использовать для приготовления салатов и других блюд. Конечно, маринованные шампиньоны можно просто купить в магазине, но вкус домашних маринованных грибочков намного лучше.

Лисички в масле на зиму - простой рецепт очень вкусной грибной заготовочки. Готовятся лисички в масле на зиму совсем не сложно, а получаются такими ароматными и вкусными, что обязательно понравятся Вашим близким и родным. Лисички по этому рецепту хранятся благодаря маслу и поэтому масла должно быть много. Такие грибочки можно использовать зимой для приготовления самых разных блюд, но особенно вкусно с ними пожарить картошечку.

Жаренные лисички на зиму - пожалуй одна из самых вкусных грибных заготовок, которая не потребует от Вас каких либо особых умений и продуктов. Вам нужно будет лишь пожарить лисички и закрыть их в простерилизованных банках. Правда у этого рецепта есть одно условие: сколько бы ни было у Вас грибов, масла должно быть больше. Грибы должны прямо плавать в масле в банках, ведь именно в масле они и хранятся. Такие жареные грибочки зимой можно пожарить с картошечкой или макарошками, можно подать к горячей каше, а можно использовать для приготовления жаркого, рагу и многих других блюд.

Белый гриб не зря называют царским, ведь он удивительно хорош в любом виде. Но именно в маринованном он становится центральной закуской на столе. Наш сайт предлагает Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусных маринованных белых грибов, которые покорят Ваших близких и гостей своим ярким насыщенным вкусом и очень аппетитным ароматом. Готовятся такие маринованные грибы совсем не сложно, а подавать их можно самостоятельно или с любым гарниром.

Говяжья тушенка в домашних условиях - простой рецепт очень вкусной и сытной мясной заготовки. Готовится такая тушенка совсем не сложно, а использовать ее можно в самых разных блюдах. Из нее можно приготовить замечательную подливку к любому гарниру, она хорошо подойдет для приготовления рагу, жаркого или супа, из нее получится очень вкусная картофельная запеканка, а еще с ней получаются очень вкусные каши. Она хорошо хранится в прохладном месте и не раз выручит Вас, когда нет времени на готовку.

Тушенка из индейки, приготовленная по рецепту от нашего сайта, станет отличным дополнением к самым разным блюдам. Готовится она не очень сложно, вкус у нее более чем насыщенный, а аромат очень аппетитный. Мясо получается очень нежным и в ароматной желейной заливке. Такая тушенка из индейки хорошо хранится в прохладном месте на протяжении многих месяцев. Если у Вас очень крупная индейка, то количество специй нужно увеличить.

Тушенка из козлятины - очень вкусная мясная домашняя заготовка. Готовится она совсем не сложно, а вкус у нее получается очень насыщенный. Использовать эту замечательную тушенку можно для приготовления супов, рагу, жаркого и многих других простых блюд. Мясо получается очень вкусным в нежной желейной заливке и с очень аппетитным мясным ароматом. Процесс приготовления тушенки из козлятины довольно долгий, но результат того стоит.

Тушенка из окорочков, приготовленная по рецепту от нашего сайта, удивит Вас не только простотой приготовления, а и очень насыщенным мясным вкусом. Готовится она совсем не сложно и гораздо быстрее, чем из других видов мяса. Хранится эта замечательная тушенка в холодильнике до 6 месяцев. А уж вкусная какая она получается, так это просто не передать!