Соуси і приправи

Этот соус для вареной курицы позволит даже самый скучный вкус курицы изменить до неузнаваемости. Соус готовится на основе сливочного масла, с добавлением яичных желтков, зелени петрушки, лимона и куриного бульона. Получается он при этом очень нежным, ароматным и вкусным. У него приятный сливочно-лимонный вкус и он как нельзя лучше подходит к вареной курице.

Горчичный соус для салата - замечательный рецепт, для того чтобы разбавить даже самый скучный вкус любого и даже диетического салата. Готовится этот соус совсем не сложно, он отлично подходит для овощных и салатных салатов. В этом соусе очень гармонично сочетаются вкус горчицы, меда, лимонного сока и оливкового масла. Он с приятной кислинкой и очень насыщенный. Этот соус хорош еще тем, что его можно приготовить впрок и хранить в холодильнике на протяжении недели.

Очень быстрый и простой рецепт горчицы, которому меня научила свекровь. Мама Нина, спасибо Вам!

  • Кухня: Украинская кухня

Этот соус к паровым котлеткам понравится Вам своей удивительной простотой приготовления и приятным сливочно-лимонным вкусом. Готовится он не более 5 минут, а получается довольно нежным и очень ароматным. Лимон придает этому соусу приятный кисловатый вкус, сливочное масло придает ему нежную сливочную текстуру, а свежая петрушка и укроп делают его очень ароматным. Этот соус одинаково хорошо подойдет и к мясным, и к рыбным, и даже к овощным паровым котлетам.

Орехи являются очень ценным и питательным продуктом. Грецкие, кедровые, миндаль, арахис, лещина, фисташки, кешью, чилим... все эти виды орехов широко используются в кулинарии: их добавляют в кондитерские изделия, из них делают закуски, пасты и масло. А еще орехи замечательно подходят для приготовления очень вкусных ореховых соусов. Этот ореховый соус для салата придаст приготовленному салатику совершенно новый, необычный вкус и насытит организм полезными витаминами и минералами. Особенно хорошо этот салат подходит для приготовления овощных салатов, а так же его можно подать с мясом или птицей.

Этот сметанно-чесночный соус для салата отличается невероятной простотой приготовления и не потребует от Вас много времени, дорогих продуктов и сил. Все очень быстро и просто. Соус этот не требует термической обработки и имеет не только приятные сливочные оттенки, а и пикантные нотки чеснока и зелени. Он отлично подходит для приготовления многих салатиков, а еще он замечательно сочетается с запечённым мясом.

Этот простой соус для салата из капусты поможет Вам придать обычному капустному салатику очень пикантные ноты и оригинальные оттенки. Готовится этот замечательный соус совсем не сложно и из самых доступных продуктов. При этом он отлично подходит не только для приготовления салата из капусты, а так же для грибных или овощных салатов.

Этот итальянский соус для салата готовится буквально в считанные минуты и не потребует от Вас много времени, сил и продуктов. Все предельно просто и быстро. Вам нужно лишь смешать все ингредиенты и взболтать их хорошенько. Этот соус отлично подходит для приготовления самых разных, овощных и зеленых, итальянских салатов и сэкономит Вам кучу времени, поскольку приготовить ее можно впрок.

  • Кухня: Итальянская кухня

Все мы знаем, что главную скрипку в итальянской пасте играет соус, ведь именно он придает ей неповторимый вкус и аромат. Соусы для пасты бывают разными: и сливочными, и сырными, и мясными, и с морепродуктами, и с оливками и т. д. Есть соусы которые готовятся не сложно, а есть и такие, которые требуют много времени, сил и продуктов. Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию самый простой и быстрый соус-заправку для итальянской пасты, которая готовится не более 5-8 минут и для которой требуются самые простые ингредиенты. Эта простая томатная заправка на основе лука, чеснока и томатной пасты, позволит Вам приготовить вкусную итальянскую пасту всего за 10 минут. Эта заправка выручит Вас когда совсем нет времени на готовку или Вас просто одолела лень. Она идеально подойдет на каждодневный стол и хорошо подойдет для периода поста не только для заправки пасты, а и для приготовления любого другого быстрого гарнира.

  • Кухня: Итальянская кухня

Мясной соус болоньезе - очень популярный и безумно вкусный итальянский соус. Традиционно он готовится в Болонье и как правило подается с пастой или зеленой лазаньей. Вкус у этого соуса очень насыщенный мясной, а аромат безумно аппетитный. Готовится он в общем то не сложно и единственной проблемой, которая может возникнуть при его приготовлении, может стать для Вас время томления соуса. Зато этот соус отлично замораживается и не теряет при этом своих вкусовых качеств. Заморозку лучше делать порционную, ведь тогда он быстрее размораживается, что сократит время приготовления мясной пасты в разы.

  • Кухня: Итальянская кухня