Соуси і приправи

Майонез в домашних условиях: не сложно, не дорого. Очень вкусно. С порции получается 1,7 литра майонеза. Я обычно делю его пополам, одну часть отливаю, а во вторую добавляю мелко нарезанные крабовые палочки - получается чудесная крабовая закуска.

Гречневую кашу любят многие люди, но кушать ее только со сливочным маслом немного надоедливо и поэтому ее часто подают с различными соусами и подливками. К гречке одинаково хорошо подходят самые разные подливы: и грибные, и мясные, и куриные, и рыбные и даже сырные. Она замечательно сочетается с любым основным блюдом и моментально становится для него незаменимым дополнением. Но и сама гречка отлично играет первую скрипку в кулинарном дуете, особенно если ее подать с очень вкусной, безумно ароматной и сытной мясной подливой. Эта мясная подлива с овощами гармонично подчеркнет вкус гречки и позволит Вам разнообразить домашнее меню.

Соус из красного перца - отличное дополнение к мясу, рыбе и птице. Готовится этот соус легко и просто, зато результат Вас приятно порадует. Некоторым любителям перца, этот соус нравится настолько, что они едят его ложками. Попробуйте приготовить этот соус из красного перца хотя бы раз и Вы обязательно оцените полученный результат.

Этот простой и быстрый соус к каше, позволит Вам в считанные минуты накормить свою семью очень вкусным и полезным блюдом. Готовится этот простой соус на основе мясного фарша и свежих овощей, благодаря чему получается очень сытным, ароматным и вкусным. Он хорошо подойдет к любой каше и сделает ее более вкусным и насыщенным блюдом.

Медовый соус к мясу придется по вкусу любителям оригинальных, пикантных блюд. Соус получается кисло-сладким и очень нежным. Идеальное сочетается с запечённым или жареным на гриле мясом. Можно подать к шашлыку.

Макароны с тушенкой..так банально..... будучи студентами у нас это было самое популярное блюдо А если из той же тушенки сделать соус для спагетти, то это уже совсем другое блюдо, очень вкусно, легко, просто и быстро готовить.

Китайский чесночный соус является очень популярным дополнением к самым разным китайским блюдам. Готовится этот замечательный соус совсем не сложно, а получается он густым, насыщенно томатным и с ярким аппетитным ароматом. Он удивительно хорош в горячем виде, но основные его вкусовые качества раскрываются только после остывания. Идеально подходит для самых разных мясных блюд, и в то же время отлично сочетается с овощами.

  • Кухня: Китайская кухня

Китайскую кухню с древнейших времен отличают своеобразные и оригинальные блюда. Кушать еду в Китае принято палочками, макая при этом кусочки пищи в различные соусы и приправы. И это настоящий ритуал. Китайские соусы сильно отличаются от соусов иных кухонь тем, что имеют более насыщенный аромат и вкус. Они обладают жгучим и пряным вкусом. Всего в китайской кухне насчитывается более 300 видов соусов и они бывают самыми разными: светлыми и темными, острыми и сладкими, как и древняя китайская философия о «инь» и «янь», где главное место занимает гармония.

  • Кухня: Китайская кухня

Китайская кухня считается одной из самых древнейших и специфических в мире. Основу традиционной китайской кухни составляют блюда из самых разнообразных продуктов: крупы, муки, овощей, мяса, рыбы, морских беспозвоночных животных, водорослей, домашней птицы, молодых побегов бамбука и др. Блюда из этих продуктов как правило подают с соусами. Соусы в Китае занимают особое почётное место. Готовят их по самых разным рецептам и все они имеют свое предназначение. Наш соус для китайского салата готовится очень просто и быстро, а подойдет он как для овощных, так и для мясных салатов.

  • Кухня: Китайская кухня