Солодкі соуси

До м'ясної страви обов'язково потрібно готувати соус. Тоді м'ясо буде смачнішим і апетитнішим.

Соуси бувають різноманітними. Від правильного приготування і пропорції залежить смак їжі. Сьогодні ми приготуємо найсмачніший медовий соус.

Этот кисло-сладкий соус для салата отлично подойдет для заправки самых разных салатов. Он одинаково хорошо соединяет ингредиенты и в мясных, и в овощных, и в зеленых салатах из зелени, и в салатах из морепродуктов и во многих других видах салатов. Готовится этот соус проще простого, в нем идеально сочетаются кислый и сладкий вкусы и у него приятный медово-лимонный аромат.

Фуа гра - это жирная печень гуся или утки, из специально откормленной птицы. В размерах такая печень может превышать обычные в 10 раз. Такой способ откармливая птицы практиковался еще в Древнем Египте и дошел до наших времен. Сегодня фуа гра считается национальным достоянием французской кухни и пользуется у ценителей деликатесной кухни особой любовью. Подают фуа гра в холодном виде в качестве закуски, или в горячем виде, поджаренной на сковороде. Особенно вкусно подавать фуа гра с ягодным соусом из малины. Этот соус прекрасно оттеняет вкус печени и Вы непременно получите море удовольствия от такого необычного сочетания.

  • Кухня: Французская кухня

Медовый соус к мясу придется по вкусу любителям оригинальных, пикантных блюд. Соус получается кисло-сладким и очень нежным. Идеальное сочетается с запечённым или жареным на гриле мясом. Можно подать к шашлыку.

Соус карамель, приготовленный по рецепту от нашего сайта, станет отличным дополнением к замороженным и другим десертным блюдам. Готовится он совсем не сложно, у него приятная однородная текстура, насыщенный сливочный вкус и очень аппетитный аромат. При комнатной температуре его можно использовать как соус к блинчикам, оладушкам, мороженому и другим десертам. А только из холодильника его можно намазывать на булочки или тосты и подавать с чаем или кофе.

Черная рябина является очень полезной ягодой, но из-за ее специфического терпкого вкуса, она очень редко используется для приготовления десертных блюд. А вот соусы из черной рябины получаются очень вкусными и терпкость ягод здесь играет чуть ли не главную роль. Наш сайт предлагает Вашему вниманию соус из черной рябины в котором используется минимальное количество ингредиентов. У него яркий насыщенный вкус и аппетитный чесночный аромат. Этот простой, но с изумительным вкусом соус очень хорошо подойдет к различным мясным блюдам и очень отлично подойдет к рыбе.

Соус из рябины к мясу, приготовленный по рецепту от нашего сайта, отличается ярким насыщенным вкусом, аппетитным ароматом и красивым видом. Готовится этот замечательный соус совсем не сложно, а подавать его особенно вкусно к шашлыку, жареному и запечённому мясу и даже к рыбе. У него приятный терпковатый вкус и очень аппетитный аромат.

Это достаточно простой рецепт пикантного соуса, который можно подавать не только к отбивным, но и к любому запечённому или жареному мясу. Яблоки прекрасно раскроют вкус говядины, сделают ее значительно мягче и придадут ей необычный аромат.

Все мы знаем, что удачный соус может раскрыть вкус приготовленного шашлыка совершенно по новому и поэтому собираясь на природу, мы теперь не только маринуем мясо для шашлыка, а и занимаемся приготовлением различных соусов. Наш сайт предлагает Вам приготовить к шашлыку именно гранатовый соус. Он довольно прост в приготовлении, но при этом у него такой яркий насыщенный вкус, что Ваш шашлык из обычного сразу станет особенным.

  • Кухня: Грузинская кухня